Placinta keto cu bacon - placinte keto

Placinta keto cu bacon

O placinta keto cu bacon. Si feta. Si oua. Si seminte. De toate, toate sanatoase si curate.

Placinta keto cu bacon - placinte keto

Placinta keto cu bacon

Lacra
Îmi plac ciupercile. Și smântână. Și cașcavalul. Și faina din semințe de in , care îmi aduce multa sănătate. Trebuia sa fac ceva care sa le conțină pe toate.
Are un iz mediteranean.
5 from 4 votes
Servings 4 porții
Calories 557 kcal

Ingrediente
  

  • 4 oua pentru crustă
  • 1 linguri ulei masline pentru crustă
  • 50 g ghee/unt topit pentru crustă
  • 60 g făină de cocos pentru crustă
  • 4 linguri semințe de in proaspăt măcinate pentru crustă
  • sare după gust, la crustă
  • piper după gust, la crustă
  • 2 linguri psyllium pentru crustă
  • 4 linguri ulei masline pentru umplutură
  • 70 g bacon pentru umplutură
  • 4 căței usturoi tăiați feliuțe pentru umplutură
  • 200 g ciuperci feliate pentru umplutură
  • 100 g feta pentru umplutură
  • 200 g smântână grasă pentru umplutură
  • 3 oua pentru umplutură
  • 1 lingură semințe de susan pentru umplutură
  • sare după gust
  • praf paprica dulce după gust
  • 1/2 linguriță turmeric
  • pătrunjel uscat

Mod de preparare
 

  • Crusta
    Bate ouăle cu uleiul și gheeul. Adaugă făina din semințele dein, psylliumsi asezonează cu sare și piper.
    Încălzește cuptorul la 200 grade. Tapetează o tava de plăcintă cu hârtie de copt. Unge bază și marginile tăvii cu puțin ulei de măsline.
    Ungeti-ti mâinile cu ulei de măsline și aranjează crusta pe baza tăvii.
    Înțeapă crusta cu o furculiță.
    Dă-o la cuptor pentru circa 10 minute. 
    Scoate-o din cuptor și lași să stea deoparte până pregătești umplutura.
  • Umplutura
    Amesteca uleiul me măsline cu gheeul într-o tigaie. Adaugă usturoiul, baconul tăiat și ciupercile feliate. Călește-le la foc mediu.Asezoneaza și adaugă ce condimente ai ales să folosești. Ia de pe flacăra.
    Într-un vas , amesteca ouăle bătute, cu smântâna și feta data prin răzătoare sau zdrobită cu furculița. Adaugă amestecul de ciuperci cu bacon și pune totul în forma de plăcintă , peste crustă.
    Da la cuptor pentru circa 30-35 minute. 
    Eu am controlat cu scobitoarea , in mijlocul plăcintei, că sa vad că umplutura s-a ” prins ” bine.
    Scoate din cuptor și lasă la răcit.

Sugestii

6-15-79% (LCHF)
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 557kcalCarbohydrates: 16gProtein: 21gFat: 46gSaturated Fat: 23gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 14gTrans Fat: 1gCholesterol: 382mgSodium: 561mgPotassium: 402mgFiber: 7gSugar: 4gVitamin A: 840IUVitamin C: 2mgCalcium: 231mgIron: 2mg
Nutrition Facts
Placinta keto cu bacon
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 557 Calories from Fat 414
% Daily Value*
Fat 46g71%
Saturated Fat 23g144%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 4g
Monounsaturated Fat 14g
Cholesterol 382mg127%
Sodium 561mg24%
Potassium 402mg11%
Carbohydrates 16g5%
Fiber 7g29%
Sugar 4g4%
Protein 21g42%
Vitamin A 840IU17%
Vitamin C 2mg2%
Calcium 231mg23%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword meniu keto
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Placinta low carb cu feta
Placinta low carb cu feta

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: