Victor iti propune o placinta keto cu rubarba si pecan.
Placinta keto cu rubarba si pecan
Aici unde trăim găsești mai rar rubarbă, așa că am profitat când am găsit. Mai este o rețetă pe blog, foarte bună. Asta este cu nuci măcinate, am vrut să încerc altceva.
Ingrediente
- 1 crustă de plăcintă cu cocos à la Victor
- 300 g rubarbă tăiată cum vă place
- 3 ouă
- 200 g nuci măcinate
- 125 g eritritol pudră
- 125 g unt moale
- 1 lgț praf de copt
- 1 vanilie
Mod de preparare
- Ai o crustă de plăcintă, las-o la răcit ( las linkul către rețetă în secțiunea " Notes" ). Cuptorul pe 170-180 grade.
- Bate untul moale, la temperatura camerei, cu eritritol.
- Adaugă câte un ou și mixează. Pune și vanilia.
- Amestecă nuca măcinată cu praful de copt. Încorporează nuca în untul cu ouă cu o spatulă.
- Adaugă în compoziție 3/4 din rubarbă. Toarnă totul în crusta de plăcintă, întinde frumos, presară restul de rubarbă deasupra și presează să intre în aluat. La cuptor pentru 30- 35 minute.
- Când este gata, trebuie lăsată la răcit minim 2 ore sau peste noapte, pentru că are mult unt.
Note
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 510kcalCarbohydrates: 12gProtein: 9gFat: 49gFiber: 6gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
