Platou cu bacon, brânză de capră și avocado
Un amestec extrem de gustos și sățios . Se pretează la prânz, dar și la cină. Poate fi luat și la pachet, pentru zilele când mergi la muncă.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 porții
Calories: 959kcal
Ingredients
- 200 g brânză de capră Chevre
- 200 g bacon
- 2 avocado
- 200 g salată
- 50 g nuci pecan tăiate bucăți
- 50 ml ulei de măsline pentru prăjit baconul
- 1 gălbenuș fiert ( pentru maioneză )
- 1 gălbenuș crud ( pentru maioneză )
- 100 ml ulei de măsline pentru maioneză
- 1 linguriță muștar Dijon la maioneză
- zeama de la o lămâie
- 30 g pătrunjel verde, tocat
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
Instructions
- Începe prin a prăji baconul, la foc domol, în uleiul de măsline.
- Între timp , prepară maioneza.
- Taie brânza în bucăți.
- Pregătește salata și adaugă și pătrunjelul tocat în ea.Amestecă și maioneza în salată.Poți adăuga și niște zeamă de lămâie la salată.
- Taie nucile pecan în bucăți mai mari.
- Curăță avocado și taie-l feliuțe.Stropește-l cu zeamă de lămâie ( așa eviți oxidarea lui ).
- Așează totul pe un platou și presară nucile taiate pe deasupra.
- Poftă bună !
Notes
Macroză= 2- 9- 89 % ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 959kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 21g | Fat: 94g | Saturated Fat: 23g | Cholesterol: 154mg | Sodium: 547mg | Potassium: 778mg | Fiber: 8g | Sugar: 2g | Vitamin A: 2011IU | Vitamin C: 32mg | Calcium: 119mg | Iron: 3mg
