Vei fi uimita/ uimit de finetea acestei prajituri low carb de ciocolata cu caracteristici vegan.
O sa îți pun la dispoziție și rețeta pentru varianta cu unt. Găsești linkul mai jos.
Prajitura low carb vegan de ciocolata
Simpla. Delicioasa. Keto.
Ingrediente
Crusta
- 170 g faina de migdale
- 45 g cacao
- 75 g eritritol pudra
- 6 lg ulei de cocos topit
Crema de ciocolata
- 250 g ciocolata neagra 90%
- 200 g frișcă de cocos crema de cocos
Mod de preparare
Crusta
- Incalzeste cuptorul la 175 grade.
- Greseaza , cu ulei de cocos, o forma rotunda de tort/tarta.
- Amesteca toate ingredientele ajutandu-te de un mixer.
- Pune alutul in forma și netezește prin presare suprafața cu ajutorul degetelor.
- Da la cuptor pentru 10-12 minute.
- Scoate crusta și las-o la răcit.Trebuie sa fie rece când adaugi umplutura.
Crema de ciocolata
- Topeste ciocolata ruptă în bucățele pe baie de apa.
- Incalzeste crema de cocos/frișcă de cocos până devine lichida. NU DA IN CLOCOT !
- Da deoparte crema de cocos de pe foc și adaugă ciocolata topita.
- Lasa amestecul sa se omogenizeze timp de 2-3 minute.
- Apoi, cu un tel, amesteca în conținut până totul capătă o consistenta fină.
- Mai lasa un pic la răcit .
- Toarna crema de ciocolata peste crusta și da totul la rece până crema se intareste.
Note
10-11-79% ( low carb high fat )
Prajitura keto de ciocolata-varianta cu unt
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 291kcalCarbohydrates: 14gProtein: 8gFat: 26gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 2mgPotassium: 167mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin C: 1mgCalcium: 55mgIron: 2mg
Nutrition Facts
Prajitura low carb vegan de ciocolata
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 291
Calories from Fat 234
% Daily Value*
Fat 26g40%
Saturated Fat 10g63%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sodium 2mg0%
Potassium 167mg5%
Carbohydrates 14g5%
Fiber 7g29%
Sugar 1g1%
Protein 8g16%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 55mg6%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
