Pregateste rapid niste prajiturele keto cu unt. Aici am folosit si unt de migdale. O bunatate .
Prajiturele keto cu unt de migdale
Aveam niște unt de migdale prin casă și m-am gândit să îl pun la treabă. Puteți folosi și unt de arahide, de nuci , etc. , dar valorile nutriționale trebuiesc ajustate în acest caz.
Ingrediente
- 110 g unt la temperatura camerei
- 250 g unt de migdale
- 1 lg lapte de migdale sau smântâna pentru frișcă
- 60 g făină de cocos
- 50 g făină de migdale
- 125 g eritritol pudră
- 2 lgț praf de copt
- 2 lgț scorțișoară
- 2 ouă
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, pune hârtie de copt în 2 tăvi.
- Amestecă făinurile cu îndulcitorul, praful de copt și Sc corțișoara.
- Mixează bine untul, laptele de migdale, untul de migdale și ouăle.
- Adaugă prafurile și încorporează cu o spatulă.
- Pregătește un castronaș cu apă lângă blatul de lucru.
- Pune castronul cu compoziție pe cântar și ia tara. Înmoaie mâinile în apă, ia câte 25 de g de compoziție și fă o bilă, pe care o așezi în tavă. Lasă spațiu între ele.
- Când sunt gata, presează ușor bilele cu o furculiță înmuiată în apă. Eu am folosit o tehnică aparte, am presat o dată orizontal și pe urmă vertical. Uneori, total opus!
- La cuptor pentru 12-14 minute, dar verifică după 10 minute. Cu cât sunt mai mari prăjiturelele, cu atât mai lung timpul de coacere. Dacă bagi ambele tăvi simultan, schimbă-le locurile între ele după 6 minute. Lasă să se răcească în tavă după ce le scoți din cuptor.
Note
Macroză= 4- 12- 84 % ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 103kcalCarbohydrates: 3gProtein: 3gFat: 9gFiber: 2gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
