Astazi, o reteta indiana : pui garam masala keto.
Ca garnitura, o portie buna de ciuperci cu smantana. Pentru aportul lor de beta glican si proteine.
Pui garam masala keto cu ciulama de ciuperci shiitake
Nu am avut nici un plan. Doar atât: vreau ceva cu piept de pui, ciuperci și fără produse lactate din lapte de vaca.Și, deschizând dulapul cu condimente : tadaaaa! Am dat peste borcănelul meu cu condiment garam masala. Gata!
Ingrediente
- 400 g piept pui tăiat fasii pastreaza pielea pe carne, e grăsime
- 300 g ciuperci shiitake sau alt gen
- 70 g ulei de cocos
- 20 g patrunjel verde tocat
- 1 lingurita garam masala
- 1 lingurita turmeric
- sare și piper dupa gust
- 50 g lapte de cocos partea alba, solida
- 50 g iaurt grecesc
Mod de preparare
- Prăjește bucățile de pui in uleiul de cocos. Adaugă garam masala,turmericul , sare și piper.Scoate pe o farfurie. Păstrează grăsimea.
- Prăjește ciupercile in restul de ulei de cocos rămas. Adaugă laptele de cocos și iaurtul grecesc . Asezonează cu sare și piper. Mai lasă un pic pe foc.
- Așează totul pe o farfurie, alaturi de pieptul de pui . Presară pătrunjel verde tocat deasupra.
Note
Macroza= 4- 20-76% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 854kcalCarbohydrates: 13gProtein: 44gFat: 71gFiber: 4gSugar: 4g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Din alte bucatarii traditionale :
