Ce zici de o reteta de pui keto cu tonnato ? Totul se serveste pe un pat de salata asortata. Doar 2 g carbi/portie.
Pui keto cu tonnato
Tonnato este un sos extrem de racoritor preparat cu ton. Un mix de arome, cu gust de lamaie si asezonat cu mirosul de masline.Aici am folosit tonnato pentru a asezona o friptura din piept de pui asezata pe un pat de salata asortata ( rosie, verde si rucola ).
Ingrediente
Friptura
- 850 g piept de pui
- 2 lg ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Tonnato
- 180 g ton maruntit, din conserva cu apa, MSC
- 2 lg capere
- 2 catei de usturoi
- 10 g arpagic
- 1 lg patrunjel
- 2 lg zeama de lamaie
- 115 ml maioneza
- 30 ml ulei de masline
- sare si piper
Salata
- 200 g salata asortata (rucola, rosie, verde)
Mod de preparare
Friptura
- Asezoneaza pieptul de pui cu sare si piper.
- Prajeste-l in uleiul de masline pana cand carnea are temperatura de 73-74 grade .
Tonnato
- Pune toate ingredientele intr-un vas si mixeaza-le cu mixerul vertical ( sau intr-un mixer).
Servire
- Aseaza salata pe farfurie.
- Adauga pieptul de pui si orneaza cu tonnato.
Pofta buna!
Note
Macroza=1-26-73% (keto hiperproteic)
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 758kcalCarbohydrates: 2gProtein: 49gFat: 60gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 20gMonounsaturated Fat: 23gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 187mgSodium: 448mgPotassium: 580mgFiber: 0.1gSugar: 0.2gVitamin A: 931IUVitamin C: 16mgCalcium: 44mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Pui keto cu tonnato
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 758
Calories from Fat 540
% Daily Value*
Fat 60g92%
Saturated Fat 13g81%
Trans Fat 0.3g
Polyunsaturated Fat 20g
Monounsaturated Fat 23g
Cholesterol 187mg62%
Sodium 448mg19%
Potassium 580mg17%
Carbohydrates 2g1%
Fiber 0.1g0%
Sugar 0.2g0%
Protein 49g98%
Vitamin A 931IU19%
Vitamin C 16mg19%
Calcium 44mg4%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
O alta propunere keto gustoasa :
Alte propuneri :
