Ce zici de o reteta de pui keto cu tonnato ? Totul se serveste pe un pat de salata asortata. Doar 2 g carbi/portie.
Pui keto cu tonnato
Tonnato este un sos extrem de racoritor preparat cu ton. Un mix de arome, cu gust de lamaie si asezonat cu mirosul de masline.Aici am folosit tonnato pentru a asezona o friptura din piept de pui asezata pe un pat de salata asortata ( rosie, verde si rucola ).
Ingrediente
Friptura
- 850 g piept de pui
- 2 lg ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Tonnato
- 180 g ton maruntit, din conserva cu apa, MSC
- 2 lg capere
- 2 catei de usturoi
- 10 g arpagic
- 1 lg patrunjel
- 2 lg zeama de lamaie
- 115 ml maioneza
- 30 ml ulei de masline
- sare si piper
Salata
- 200 g salata asortata (rucola, rosie, verde)
Mod de preparare
Friptura
- Asezoneaza pieptul de pui cu sare si piper.
- Prajeste-l in uleiul de masline pana cand carnea are temperatura de 73-74 grade .
Tonnato
- Pune toate ingredientele intr-un vas si mixeaza-le cu mixerul vertical ( sau intr-un mixer).
Servire
- Aseaza salata pe farfurie.
- Adauga pieptul de pui si orneaza cu tonnato.
Pofta buna!
Note
Macroza=1-26-73% (keto hiperproteic)
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 758kcalCarbohydrates: 2gProtein: 49gFat: 60gFiber: 0.1gSugar: 0.2g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
O alta propunere keto gustoasa :
Alte propuneri :
