Pui low carb mediteranean

Pui low carb mediteranean

Acest meniu de pui low carb mediteranean se pregateste foarte rapid. Busuioc din abundenta , masline, rosii uscate la soare . Se stropeste cu un dressing cu ulei de masline, otet din struguri albi si usturoi.

In comert gasesti doar rosii uscate la soare in ulei de floarea soarelui sau rapita. Sunt inflamatorii. Eu imi cumpar rosii uscate vidate in punga si le pastrez in ulei de masline.

Pui low carb mediteranean

Pui low carb mediteranean

Dieta mediteraneana este o dieta foarte recomandata prin ghidurile de nutritie.
Are si multa stiinta in spate.
Din aceasta categorie am ales si eu reteta de azi. M-am bucurat ca am gasit busuioc verde la magazin. Ador gustul si mirosul de busuioc verde.
5 from 1 vote
Print Pin Rate Add to Collection
Servings: 4 portii
Calories: 358kcal
Author: Lacra

Ingredients

Pui

  • 800 g pulpe de pui dezosate (sau piept de pui )
  • 2 lg ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Ornament

  • 80 g rosii uscate la soare conservate in ulei de masline
  • 100 g masline fara samburi
  • o mana buna de busuioc verde

Dressing

  • 6 lg ulei de masline
  • 1 lg otet din struguri albi
  • 1 catel usturoi zdrobit
  • sare si piper dupa gust

Servire

  • 120 g spanac baby

Instructions

  • Asezoneaza carnea si prajeste-o in uleiul de masline, in tigaie sau la cuptor.
  • Intre timp, pregateste dressingul si taie rosiile in fasii subtiri.
    Toaca si busuiocul, mai grosier.
  • Serveste totul pe un pat de spanac, orneaza cu busuioc, rosii si masline si picura din dressing.

Notes

Macroza=11-25-64% ( low carb high protein )
 

Nutrition

Serving: 1portie | Calories: 358kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 23g | Fat: 25g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 12g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 106mg | Sodium: 558mg | Potassium: 1098mg | Fiber: 4g | Sugar: 8g | Vitamin A: 3191IU | Vitamin C: 17mg | Calcium: 76mg | Iron: 4mg

Pentru cei care isi doresc o varianta si mai hiperproteica si cu branzeturi , am 2 propuneri :

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: