Pulpe keto cu piure de conopida si mujdei

Pulpe keto cu piure de conopida si mujdei

Da, se poate : pulpe keto cu piure. Dar un piure de conopida. Si un mujdei mai gras. Pofta buna !

Pulpe keto cu piure de conopida si mujdei

Pulpe keto cu piure de conopida si mujdei

Lăcră
Cineva îmi spunea mai demult că rețetele mele par complicate.
Mie nu mi se pare nimic complicat în keto. Meniurile sunt simple de executat, chiar dacă există o listă lungă de ingrediente. Poate, uneori, cer timp. De exemplu să marinezi, să prepari la cuptor, să dai la rece. Dar, în rest, pentru noi este o plăcere să gătim keto.
Dar gusturile nu se discută.
Acest meniu a fost extraordinar de bun. Nepregateam de un post de 5 zile, deci, curățenie prin frigider. O conopidă stătea rătăcită și timidă . M-a îndemnat să o bag în seamă și am ales să o gătesc cât mai delicios, ca să își recapete încrederea în ea.
No ratings yet
Servings 2 porții
Calories 637 kcal

Ingrediente
  

  • 300 g pulpă de pui
  • 500 g conopidă
  • 50 g unt de capră
  • sare și piper după gust
  • 1 lgț rozmarin uscat
  • 1 lgț cimbru uscat
  • câteva picături de ulei de măsline

Mujdei

  • 2 căței de usturoi mai barosani
  • 15 ml ulei de măsline ( 1 LG )
  • sare și piper după gust

Mod de preparare
 

  • Pregătește carnea.
    Presară niște ulei de măsline, asezonează și adaugă și uleiurile aromatice.
    Eu am pregătit-o la cuptor, la 150 grade, timp de vreo 2 ore ( evit gătitul la temperaturi de peste 160 grade , deoarece gătitul cărnii la temperaturi mari eliberează o mare cantitate de substanțe cancerigene ).
  • Spală conopida și desfă-o în buchețele.
    Fierbe conpida în apă cu sare timp de 10 minute ( după ce apă a dat în clocot ).
    Intre timp curăță și usturoiul ( ca să beneficiezi de substanțele bune pentru sănătate din usturoi, acesta trebuie să fie curățat cam cu 10-15 minute înainte de a fi gătit ).
  • Scurge conopida de apa.
    Adaugă untul tăiat.
    Mixează până obții o pastă fină.
    Asezonează după gust.
  • Zdrobește usturoiul și freacă-l cu ulei de măsline.
    Asezonează cu sare și piper.
  • Pune totul pe farfurie.
    Dacă ai verdeață, ornează un pic .
  • Poftă bună !

Sugestii

Macroză= 2- 12- 86% ( keto )
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 637kcalCarbohydrates: 14gProtein: 30gFat: 53gSaturated Fat: 21gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 21gTrans Fat: 1gCholesterol: 201mgSodium: 352mgPotassium: 1078mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 758IUVitamin C: 122mgCalcium: 85mgIron: 2mg
Nutrition Facts
Pulpe keto cu piure de conopida si mujdei
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 637 Calories from Fat 477
% Daily Value*
Fat 53g82%
Saturated Fat 21g131%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 7g
Monounsaturated Fat 21g
Cholesterol 201mg67%
Sodium 352mg15%
Potassium 1078mg31%
Carbohydrates 14g5%
Fiber 5g21%
Sugar 5g6%
Protein 30g60%
Vitamin A 758IU15%
Vitamin C 122mg148%
Calcium 85mg9%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword piure keto de conopida, piureuri keto, meniuri keto cu pui, rețete keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Pui pane keto cu coleslaw
Pui pane keto cu coleslaw

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: