Nu-i asa ca vrei si tu sa ai la dispozitie o reteta foarte simpla de ghee preparat in casa ? De aceea te invit sa tragi o privire pe reteta de mai jos .
Reteta foarte simpla de ghee
Este cea mai simplă rețetă simplă de ghee din toate timpurile! Rețeta o am de la Căpșuna Buzoianu, saru-mâna! Maeștri artizani vor protesta, spunând că această rețetă nu dă aroma și culoarea specială (alună). Dar eu spun că este o rețetă cu rezultate constante, foarte greu de ratat, nu necesită multe vase, site, filtre de cafea etc-uri. Lacra are si o alta reteta, tot simpla, doar ca cere un pic mai mult timp. O sa gasesti linkul mai jos si catre aceasta reteta.
Servings: 1 portie
Ingredients
- unt ecologic
Instructions
- Scoate untul din frigider și bagă-l ( cubulețe, rondele)într-un borcan cu capac ermetic. Contează doar ca untul să intre în borcan și capacul să fie ermetic.
- Pune borcanul într-o crăticioară cu apă și dă la foc. Va fierbe la foc scăzut 30 de minute după ce untul s-a topit.
- După fierbere, desfă capacul cât să se elibereze presiunea și Închide capacul la loc. Răstoarnă borcanul cu capacul în jos și pune-l într-o farfurie (în caz că nu este perfect ermetic. Lasă la răcit cam o oră, apoi la frigider până mâine (răsturnat, în continuare).
- Mâine îl scoți de la frigider, este întărit. Desfă capacul deasupra chiuvetei. Toată proteina, apa și etc se scurge la chiuvetă. Se clătește ghee la un jet scurt de apă, se șterge cu un șervețel. Pune capacul și este gata! Se păstrează la întuneric. La temperatura camerei rezistă 1 săptămână, la frigider o lună.
Nutrition
Serving: 1portie
Pingback: Prăjitură franțuzească keto cu cocos- deliciul tău care te alintă în stil keto
Pingback: Prăjitură franțuzească keto cu cocos - lacra.blog
Pingback: Ce este ghee și cum îl prepari în casă -
Interesant! Succes in continuare cu blogul! Te astept si pe blogul meu cu un comentariu la retete 🙂