Te-ar interesa retete keto cu ceafa de porc. Iata propunerea mea!
Ceafa cu fasole verde și avocado
Mi s-a făcut dor de o rețetă de pe siteul meu preferat, dietdoctor. Când am început keto le-am scris. Siteul este creația unui medic de familie suedez. Suedezii răspund întotdeauna la întrebări. I-am întrebat dacă pot publica rețete preluate de la ei, eventual adaptate. Am primit permisiunea lor.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 porții
Calories: 692kcal
Ingredients
- Carne și sos
- 30 g pastă Chipotle adică, 2 linguri
- 800 g ceafă fără os
- 50 g ulei de măsline pentru prăjit ceafa
- sare și piper după gust
- Untul aromat
- 50 g unt
- 1 cățel usturoi zdrobit
- sare și piper după gust
- 1/2 linguriță boia
- Fasolea verde
- 300 g fasole verde
- 30 g ulei de măsline
- 2 avocado
- 70 g ceapă verde
- sare și piper după gust
Instructions
- Prăjește carnea asezonată în uleiul de măsline ( eu am pus-o la marinat cu 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, boia și cimbru uscat ).
- Amestecă pasta de Chipotle cu uleiul de măsline într-un castronaș. Dă deoparte.
- Amestecă untul cu usturoiul pisat , sarea și piperul. Adaugă și boiaua.
- Pune fasolea verde în uleiul de măsline. Călește fasolea preț de 4-5 minute, amestecând în ea.Curăță avocado. Pasează-l cu o furculiță.Toacă fin ceapă verde.Adaugă ceapa verde și avocado peste fasole. Amestecă în conținut. Asezonează .
- Pune friptura in farfurie. Alături amestecul de fasole , ceapă și avocado. Pune untul aromat peste friptură.Stropește totul cu sos de Chipotle.
Notes
Macroza=2- 24- 74%- keto hiperproteic
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 692kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 41g | Fat: 56g | Saturated Fat: 15g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 147mg | Sodium: 369mg | Potassium: 1378mg | Fiber: 9g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1151IU | Vitamin C: 23mg | Calcium: 85mg | Iron: 4mg
