Te-ar interesa retete keto cu ceafa de porc. Iata propunerea mea!
Ceafa cu fasole verde și avocado
Mi s-a făcut dor de o rețetă de pe siteul meu preferat, dietdoctor. Când am început keto le-am scris. Siteul este creația unui medic de familie suedez. Suedezii răspund întotdeauna la întrebări. I-am întrebat dacă pot publica rețete preluate de la ei, eventual adaptate. Am primit permisiunea lor.
Ingrediente
- Carne și sos
- 30 g pastă Chipotle adică, 2 linguri
- 800 g ceafă fără os
- 50 g ulei de măsline pentru prăjit ceafa
- sare și piper după gust
- Untul aromat
- 50 g unt
- 1 cățel usturoi zdrobit
- sare și piper după gust
- 1/2 linguriță boia
- Fasolea verde
- 300 g fasole verde
- 30 g ulei de măsline
- 2 avocado
- 70 g ceapă verde
- sare și piper după gust
Mod de preparare
- Prăjește carnea asezonată în uleiul de măsline ( eu am pus-o la marinat cu 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, boia și cimbru uscat ).
- Amestecă pasta de Chipotle cu uleiul de măsline într-un castronaș. Dă deoparte.
- Amestecă untul cu usturoiul pisat , sarea și piperul. Adaugă și boiaua.
- Pune fasolea verde în uleiul de măsline. Călește fasolea preț de 4-5 minute, amestecând în ea.Curăță avocado. Pasează-l cu o furculiță.Toacă fin ceapă verde.Adaugă ceapa verde și avocado peste fasole. Amestecă în conținut. Asezonează .
- Pune friptura in farfurie. Alături amestecul de fasole , ceapă și avocado. Pune untul aromat peste friptură.Stropește totul cu sos de Chipotle.
Note
Macroza=2- 24- 74%- keto hiperproteic
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 692kcalCarbohydrates: 15gProtein: 41gFat: 56gSaturated Fat: 15gTrans Fat: 1gCholesterol: 147mgSodium: 369mgPotassium: 1378mgFiber: 9gSugar: 4gVitamin A: 1151IUVitamin C: 23mgCalcium: 85mgIron: 4mg
Nutrition Facts
Ceafa cu fasole verde și avocado
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 692
Calories from Fat 504
% Daily Value*
Fat 56g86%
Saturated Fat 15g94%
Trans Fat 1g
Cholesterol 147mg49%
Sodium 369mg16%
Potassium 1378mg39%
Carbohydrates 15g5%
Fiber 9g38%
Sugar 4g4%
Protein 41g82%
Vitamin A 1151IU23%
Vitamin C 23mg28%
Calcium 85mg9%
Iron 4mg22%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
