Astazi, din categoria retete keto cu dovlecei , am ales dovlecei gratinati.
In loc de cartofi pai poti pregati acesti dovlecei gratinati keto. Nu vei simti diferenta decat la kg si in starea de sanatate.
Dovlecei gratinati keto
Dovleceii sunt legume foarte mult folosite în dieta keto , deoarece au un conținut redus de carbohidrați și pot înlocui cu succes cartofii în diverse meniuri. Chiar și merele. Eu am adaugat lângă ei 100 g pate de ficat de gâscă și 2 linguri cu vârf de maioneză de casa, pentru a crește calitatile keto ( cantitatile se refera la o porție , în acest caz ).
Ingrediente
- 400 g dovlecei
- 75 g făină de migdale
- 75 g parmezan ras fin
- 1/2 lingurita praf de ceapă
- 1 ou
- 30 ml ulei de măsline
- sare și piper
- Maioneză cu bulion
- 100 ml maioneză preparată în casă
- 1/2 linguriță bulion
- un praf de piper Cayenne
- sare și piper
- 100 g pate din ficat de gâscă
Mod de preparare
- Pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt așează bucățile de dovlecei , tăiate ca niste cartofi pai mai groși.
- Unge-i cu oul bătut cu ajutorul unei pensule, apoi presară amestecul de faină cu parmezan pe deasupra.
- Bagă la cuptor pentru 20-25 minute.
- Mixează maioneza cu bulionul și adaugă condimentele. Așează totul pe o farfurie . Poftă bună!
Note
Macroza=5- 14- 81% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 966kcalCarbohydrates: 19gProtein: 35gFat: 86gFiber: 6gSugar: 8g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Ce zici de :
Sunt fantastici! Multumesc!
Ma bucur sa pot fi de ajutor! Poftă bună! Cu plăcere!