Retete keto cu ficat : ficat in unt. Este keto carnivor .
Ficat de vitel în sos de unt aromatizat- retete keto carnivor
Ceea ce te șochează , inițial, este că ficatul are carbohidrați. De unde, frate ? Din glicogen, frate, că ficatul e rezerva cu glucoză a mamiferelor ( om sau nu ).Am dat un număr de porții doar așa, de dragul de a porționa, din obișnuință . Tu poți mânca la liber ( dar e foarte sățios) dacă ești pe un stil carnivor.
Ingrediente
- 850 g ficat de vițel
- 200 g unt
- 1 lg cimbru
- sare și piper dupa gust
Mod de preparare
- Pune untul la topit în tigaia ta minunată de fontă.
- Nu folosi sare până mâncarea nu e gata ( se întărește ficatul ).Pune ficatul în tigaie și da focul potrivit, cat ficatul să fiarbă în unt, nu să se prăjească rapid. Mai întoarce ficatul din când în când, se se pătrundă uniform pe toate părțile.La sfârșit se asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.
- Poftă bună !
Note
Macroza= 4- 26-70% ( keto hiperproteic, keto carnivor )
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 655kcalCarbohydrates: 6gProtein: 43gFat: 51gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
