Capitolul retete keto de placinte : placinta de carne cu salata de varza.
Placinta keto de carne cu salata de varza
Meniu care îmbină diverse gusturi si arome, și care oferă proteină. Se pregătește rapid și este delicios.Pentru salata de varză am ales MCT-C8 pentru că nu se absoarbe in corp, ci este absorbit direct in ficat și este transformat în corpi cetonici. Dar, dacă nu ai, poți folosi ulei de măsline, dar contează pe un pic mai multe grăsimi la valorile nutriționale in acest caz.
Ingrediente
Plăcinta cu carne
- 500 g carne tocată miel sau orice altă carne
- 150 g sos rosii
- 8 oua
- 250 g cascaval ras pe răzătoare
- sare, piper dupa gust
- 1 lgt patrunjel eu am pus uscat
- 1 lgt coriandru eu am pus uscat
- 2 lg ulei de masline
Salată
- 350 g varza alba
- 2 lg MCT-C8 sau ulei măsline, dar MCT nu se transformă în grăsimi in corp
- 2 lg otet din cidru de mere nefiltrat
- sare, piper, turmeric dupa gust
Mod de preparare
Placinta de carne
- Amestecă ierburile uscate cu sare , piper și carnea tocată.
- Pune ulei de măsline într-o tavă și plasează carnea pe baza tăvii.Dă tavă la cuptorul încălzit la 150 grade timp de 15 minute.Alternativ, o poți prăji într-o tigaie și sări peste etapa cu cuptor.
- Scoate tavă din cuptor, sparge ouăle peste baza de carne, adaugă sosul de roșii și, la sfârșit , cașcavalul ras.
- Dă tavă la cuptor, din nou, la 175 grade, timp de 15-20 minute ( până cașcavalul este topit ).
Salata
- Toacă varză și pregătește salata.
- Așează salata in farfurie alaturi de felul principal.
Note
Macroza= 3- 27-70% ( keto hiperproteic )
Despre MCT poți citi în articolul de mai jos : Ce este MCT? Ce avantaje are ?Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 738kcalCarbohydrates: 8gProtein: 50gFat: 56gFiber: 3gSugar: 5g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
