Din categoria retete low carb cu pui am ales pulpe de pui cu “cartofi pai” low carb. Da, ai citit bine ! Vezi reteta pentru detalii.
Pulpa de pui cu cartofi pai low carb
M-am inspirat de pe undeva de pe internet cu așa zișii cartofi pai, și am făcut un compromis, pentru că nu e chiar keto. Dar, e bun și trebuie să te simți bine în keto. Am trișat cu LCHF. NO PROBLEM .
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 2 porții
Calories: 942kcal
Ingredients
- 500 g pulpe pui cu tot cu piele
- 500 g gulie cântărită curățată de coajă
- sare și piper dupa gust
- boia de ardei dulce după gust
- 60 g ulei de măsline pentru " cartofi "
- 30 g parmezan ras fin
Instructions
- Încălzește cuptorul la 125 grade. Crestează pulpele de pui și asezonează-le după gust.Gătește-le in cuptor, la temperatură mică ( eviți formarea de substanțe cancerigene ) pentru aproximativ 3 ore. Intoarce-le cam la o oră jumătate.
- Când pulpele sunt gata, curăță guliile de coajă și taie-le că pe niște cartofi pai mai groși.Încălzește cuptorul la 250 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.Amestecă-le cu ulei de măsline, sare, piper, boia dulce și parmezan.Împrăștie cartofii din gulie pe suprafața tăvii și dă-i la cuptor pentru circa 15 minute.
- Servește cu usturoi , după cum îți place. Sau, fără.
Notes
Macroza=5- 20 – 75 % ( keto)
BE KETO BE HAPPY !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 942kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 48g | Fat: 76g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 255mg | Sodium: 601mg | Potassium: 990mg | Fiber: 5g | Sugar: 10g | Vitamin A: 312IU | Vitamin C: 53mg | Calcium: 273mg | Iron: 3mg
