Tocanita low-carb cu ciuperci

Sa ne oprim azi la retete tocanite low carb . Varianta cea mai simpla, cu ciuperci.

Tocanita low carb cu ciuperci

Lacra

M-am bucurat că am găsit să cumpăr shiitake, considerate ciuperci medicinale. Iar ciupercile sunt o sursa foarte buna de beta glucan și proteină vegetală.

Iar tija de țelină vine cu apigenina, o armă împotriva cancerului.

Eu am servit cu somon afumat ( are vitamina D și omega 3) și o salata verde cu lămâie.

5 from 1 vote

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 2 porții

Calorii 265 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

• 300 g ciuperci proaspete
• 50 g tija de țelină
• 50 ml ulei de măsline
• 1 lgț sambal oelek sau pasta de ardei iute
• sare, piper, turmeric după gust

Mod de preparare

 

• Taie ciupercile felii ( sau cum vrei tu ).

  Taie și tija de țelină.
• Prăjește ciupercile și tija de țelină în ulei de măsline , la foc iute.
• Asezonează după gust.
• Poftă bună !

Note

Macroza= 9- 6- 85% ( LCHF )

 

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 265kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 25gFiber: 1gSugar: 3g

Keyword tocanita low carb ciuperci, low carb vegan, low carb de post

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26