Salată de somon cu ouă ochiuri
Foarte gustos. Plus culori și arome.Eu am folosit somon afumat. Dar poți folosi și somon proaspăt, pe care îl tai în cubulețe , pe care le prăjești în puțin ulei de măsline sau unt.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 2 porții
Calories: 1258kcal
Ingredients
- 350 g somon afumat
- 30 g tijă de țelină tăiată
- 30 g ceapă roșie
- zeama de la 1 lămâie
- 30 g capere
- 100 g salată tăiată fin
- 150 g roșii cherry sau alt gen
- 30 ml ulei de măsline
- 4 ouă
- 50 ml ulei de măsline pentru prăjit ouăle
- sare și piper după gust
- turmeric optional, după gust
Maioneză
- 2 gălbenușuri crude, la temperatura camerei
- 100 ml ulei de măsline
- 1 lgț muștar Dijon
Instructions
- Pregătește toate ingredientele pentru salată și amestecă-le cu somonul tăiat cubulețe.
- Separat, pregătește maioneza.Amestecă maioneza în salată.Asezonează.Nu uita să adaugi zeama de lămâie.
- Pregătește ochiurile.
- Servește salata alaturi de ochiuri , așezate pe un platou .
Notes
Macroză= 2- 16- 82 % ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 1258kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 50g | Fat: 114g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 619mg | Sodium: 252mg | Potassium: 1309mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1807IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 114mg | Iron: 5mg
