Somon tandoori cu sos de iaurt și avocado
Este un meniu ușor de pregătit, extrem de sățios, iar sosul e de vis.Somonul asezonat cu tandoori te duce un pic cu gândul la o mâncare indiană.Totul este absolut delicios.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 porții
Calories: 691kcal
Ingredients
Somon
- 600 g somon
- 1 lgț tandoori
- 15 g ulei de măsline sau unt, sau ulei de cocos ( 1 lingură )
Sos de iaurt cu avocado
- 2 avocado
- 200 g iaurt grecesc
- 2 căței de usturoi
- zeama și coaja de la o lămâie
- 300 g castravete dat prin răzătoare și stors de apă
- 200 g salată verde
- 80 g ardei gras roșu
- 100 g ceapă verde
- 100 g ulei de măsline
- sare după gust
- turmeric opțional, un praf
- piper cu lămâie după gust
- iarba de lămâie pentru decor
Instructions
- Încălzește cuptorul la circa 160 grade .Presară uleiul ales peste somon.Asezonează somonul cu tandoori, sare, piper cu lămâie.Dă tava la cuptor pentru circa 30 minute.
- Curăță avocado. Adaugă coaja și zeama de la lămâie, precum și uleiul de măsline. Mixează totul până obții o pastă.Adaugă iaurtul grecesc și restul de legume tocate.Asezonează.Amestecă în conținut pentru omogenizare.
- Toacă salată fin.
- Așează toate ingredientele pe o farfurie.Presară iarbă de lămâie tocată.Servește cu o feliuță de lămâie.
Notes
Macroză= 5- 24- 71% ( low carb )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 691kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 39g | Fat: 53g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 111mg | Potassium: 1592mg | Fiber: 8g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1704IU | Vitamin C: 55mg | Calcium: 123mg | Iron: 3mg
