Stroganoff keto

Stroganoff keto

Stroganoff keto – credeai ca nu se poate?

Stroganoff keto

Lăcră
Keto rusesc.
No ratings yet
Numar portii 2 porții
Calorii 1221 kcal

Ingrediente
  

  • 350 g ciuperci la alegere
  • 100 g unt
  • 350 g carne vită
  • 100 g smântână
  • 100 g maioneză pregătită în casă
  • 20 g pătrunjel verde tocat
  • turmeric opțional, după gust
  • sare după gust
  • piper după gust

Mod de preparare
 

  • Taie ciupercile felii și prăjește-le în 100 g unt.
  • Adaugă smântâna. Asezonează la sfârșit , altfel ciupercile se înmoaie.
  • Pregătește carnea de vită, asezonând-o cu sare și piper. Pune restul de unt – 100 g – în tigaia în care ai pregătit ciupercile. Gătește carnea de vita așa cum îți place, mai pătrunsă sau mai în sânge.
  • Scoate carnea în farfurie , alături de ciuperci.
  • Freacă maioneza cu turmeric și piper și pune  pe friptură. Pe deasupra presară pătrunjel verde tocat.

Note

Macroza= 3- 14-83%( keto )
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 1221kcalCarbohydrates: 10gProtein: 42gFat: 113gFiber: 1gSugar: 5g
Keyword LCHF, low carb Stroganoff, meniu keto
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Gratin keto cu taco si sos de smantana
Gratin keto cu taco si sos de smantana

2 thoughts on “Stroganoff keto”

  1. Denisa Grigoruta

    Lacra, oare se poate înlocui carnea de vita cu carne de porc? În ideea în care am carne de porc crescut in privat. Mulțumesc!

    1. Stroganofful se face cu carne de vită. Dar, nu este nici o problemă dacă folosești alt tip de carne, dacă menții cantitățile, ca să nu modifici macroza. Conținutul de proteine e același. Carbohidrați nu are. Doar grăsimile pot fi diferite. Dar….la grăsime, înainte !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: