Supa crema low carb de fenicul si telina

Supa crema low carb cu fenicul si telina cu crutoane proteice

Iti propun o reteta de supa crema cu fenicul si telina. Plina de arome. Este low carb . Ce imi place este ideea de a o servi cu crutoane proteice.

Supa crema low carb de fenicul si telina

Supa crema low carb de fenicul si telina cu crutoane proteice

Reteta am preluat-o de pe dietdoctor. Imi era dor de o supa asa de cremoasa si aromata.
Si mi-a placut mult ideea de "crutoane" cu branza sau peste.
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Servings: 4 portii
Calories: 462kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 300 g fenicul
  • 300 g telina
  • 1 catel de usturoi
  • 2 lg ulei de masline
  • un praf de nucsoara pudra
  • 1 l apa
  • 4 cuburi de verdeata sa fie bio, organice
  • 150 g unt
  • 3 lg zeama de lamaie sau, cat vrei tu
  • sare,piper, eventual turmeric dupa gust
  • 100 g somon taiat
  • 150 g halloumi taiat cubulete
  • 15 g coriandru verde tocat

Instructions

  • Spala si curata legumele.
    Apoi taie-le, inclusiv cotoarele verzi de la fenicul. Le poti da prin razatoare, daca ai chef si timp.
  • Caleste legumele taiate in uleiul de masline timp de 3-5 minute.
    Adauga apa si cuburile de supa.
    Asezoneaza dupa gust.
  • Da focul mai mic si fierbe legumele 5-10 minute.
  • Dupa acest interval, da deoparte oala de pe foc si si mixeaza legumele pana la o consistenta cremosa.
    Gusta si mai asezoneaza daca nu esti multumita.
  • Serveste cu bucati de somon si crutoane de halloumi.
    Poti praji un pic halloumi inainte, daca ai timp.
    Orneaza cu verdeata tocata.

Notes

Macroza=2-13-83% ( keto )

Nutrition

Serving: 1portie | Calories: 462kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 15g | Fat: 42g | Saturated Fat: 26g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 11g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 94mg | Sodium: 840mg | Potassium: 638mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1384IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 461mg | Iron: 1mg
Supa crema low carb de rosii
Supa crema low carb de rosii

Sau poate preferi o pizza :

Pizza keto cu carnati - retete pizza keto
Pizza keto cu carnati

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: