Supa low carb de pui

Aceasta supa low carb de pui este un deliciu . Carne de pui și legume low carb asortate. Este o reteta preluată de pe site-ul “Diet doctor”. Am adaptat-o un pic: mai multa proteina, turmeric.

Supa low carb de pui

Lacra

Legume low carb diet supa de pui. Proteina din belșug. Sațietate și deliciu.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 4 porții

Calorii 682 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

• 1 kg pulpe pui dezosate ( sau piept de pui ), taiate fasii
• 200 g tija de telina tocata
• 50 g ceapa galbenă uscata tocata
• 50 g ceapa roșie uscata tocata
• 3 catei de usturoi feliat sau zdrobit
• 1 lg cimbru uscat
• sare, piper, turmeric dupa gust
• 30 ml ulei de măsline sau unt/ ghee
• 1,2 l supa de pui
• 150 g ardei gras taiat în bucăți mai mari
• 200 g zuchini taiat cubulețe mai mari
• 400 g conopida
• 15 g patrunjel verde tocat

Mod de preparare

 

• Caleste tija de telina tocata, ceapa tocata, usturoiul feliat, cimbrul in uleiul de masline.

  Asezoneaza cu sare si piper.
• Pregateste o supa de pui, cu cuburi bio, organice.
• Adauga carnea taiata in tigaia cu legume si mai caleste totul pana cand carnea este patrunsa.
• Adauga jumatate din cantitea de supa in tigaia cu legume si carne.

  Acopera cu un capac si lasa totul sa fiarba timp de 10-15 minute.
• In restul de supa de pui , pune conopida taiata in buchetele la fiert.

  Lasa la fiert 5-7 minute.

  Ia de pe foc si paseaza totul cu un mixer vertical.
• Amesteca continutul de carne, legume si supa cu supa ingrosata cu conopida.

  In acest moment adaugi ardeiul gras verde tocat si dovlecelul taiat cubulete.

  Lasa totul sa fiarba pe foc potrivit timp de 25-30 minute.

  Gusta de sare si asezoneaza dupa gust.
• Serveste cu patrunjel verde tocat.

Note

5-26-69% (low carb)

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 682kcalCarbohydrates: 14gProtein: 44gFat: 50gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 23gTrans Fat: 1gCholesterol: 245mgSodium: 272mgPotassium: 1219mgFiber: 5gSugar: 7gVitamin A: 2022IUVitamin C: 115mgCalcium: 89mgIron: 3mg

Nutrition Facts

Supa low carb de pui

Amount Per Serving (1 portie)

Calories 682 Calories from Fat 450

% Daily Value*

Fat 50g77%

Saturated Fat 12g75%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 10g

Monounsaturated Fat 23g

Cholesterol 245mg82%

Sodium 272mg12%

Potassium 1219mg35%

Carbohydrates 14g5%

Fiber 5g21%

Sugar 7g8%

Protein 44g88%

Vitamin A 2022IU40%

Vitamin C 115mg139%

Calcium 89mg9%

Iron 3mg17%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!