Cetoza, glicemia și Tabata

Nu m-am mai antrenat de vreo luna jumate, de când am descoperit o anemie, pe care am ales sa o tratez, înainte sa reiau antrenamentele fizice, pentru ca o anemie înseamnă o suprasolicitare pentru toate sistemele organismului, hemoglobina fiind cea care transporta oxigenul către țesuturi și celule. Acum, ca analizele mele s-au mai îndreptat , am reluat antrenamentele. Ieri a fost prima zi și …..mărturisesc, m-am îndrăgostit! TABATA este numele noii mele iubiri. Adrenalina, endorfine, serotonine , dopamine, nici nu știu ce invazie de molecule fericite aduce Tabata. Energie pozitivă, mișcare cardio, muzica motivațională și, arde, tata, glucoza!

Bineînțeles ca am făcut și un mic experiment. De mult îl aveam in plan.

Sa vedem condițiile in care m-am antrenat.

  1. Am planificat un post scurt cu apa, de72 de ore.
  2. In momentul începerii antrenamentului, eram in post cu apa de 24 de ore.
  • glicemie înainte de Tabata= 4,4 ( normal între 4 și 6 = alte valori aici, in țara asta )
  • Cetoza in sânge înainte de Tabata= 2,6 = cetoza nutrițională

Durata antrenamentului

  • 5 minute încălzire
  • 8 minute Tabata
  • 4 minute stretching

Imediat după antrenament

  • Glicemia a crescut la 5,5 ( de ce? )
  • Cetoza sangvina a scăzut ăla 1,6 ( de ce ? )

La o ora după antrenament

  • Glicemia a scăzut la 4,9
  • Cetoza sangvina a crescut la 2, 8

Haideți, împreuna, sa explicam.

Va spuneam în alte articole ca glucoza se acumulează in corp (ca rezerva) sub forma de glicogen, in ficat și mușchi. Asta e modalitatea corpului de a se pregăti in caz ca aportul de glucoza scade. Prima oară, se arde glicogenul din ficat ( in condițiile reducerii aportului alimentar de carbohidrați ), apoi cel din mușchi. După ce se termina tot glicogenul, pac, începe arderea de grăsimi, cu producerea de deșeuri numite corpi cetonici. Cam așa e cu keto.

Deci, eu eram in post de 24 de ore, încă mai aveam glicogen ( aspect reflectat glicemia normala ), aveam cetoza nutrițională ( pentru ca am organismul keto adapted ).

După antrenament , ar putea părea paradoxal, glicemia creste și cetoza scade. De ce ? Munca musculară a dus la mobilizarea glicogenului din mușchi, pentru producerea energiei necesare efortului fizic impus de antrenament. Glicogenul s-a descompus in multe molecule de glucoza, care au dus la creșterea glicemiei. Creșterea glicemiei duce la secreția de insulina, ca sa introducă glucoza in celule. Insulina scade cetoza deci, de aici, cetoza mai mică imediat după antrenament.

La o ora după antrenament, glicemia scade = insulina își face treaba, dar scade și concentrația de insulina in sânge , ceea ce da posibilitatea intesificarii arderilor de acizi grași, cu creștea concentrației sangvine a corpilor cetonici.

Mereu am zis colegilor mei mai tineri, aflați la început de drum in cariera medicală : întrebați-va cum e reacția normala, ca sa înțelegeți reacțiile patologice din boli, de ce ? e întrebarea mea permanenta. Trebuie sa înțeleg, e foarte important pentru mine, altfel nu pot explica pacienților și vouă.

După Tabata, un dus fierbinte, urmat de 30 secunde dus rece. Și cine nu mai avea somn ? Eu și Victor ! Am sfătuit ca moșnegii pana in miez de noapte. Am concluzionat ca trebuie sa facem antrenament dimineața.

Va las un video cu exercițiul ales de noi ( da click pe Tabata is my love ca sa il vizualizezi ). Ascultați doar muzica și o sa vedeți ca o sa vreți sa faceți și voi. E gratis, sănătos, keto, plin de energie pozitiva.

AVERTIZARE- nu experimentati aceste lucruri pe voi fara sa va sfatuiti cu un medic, nutritionist si un specialist in educatie fizica. Intotdeauna luati-va analize inainte sa experimentati ceva si cereti opinia specialistilor in materie de medicina, nutritie, sport.

TABATA MY LOVE

Home made remediu impotriva insomniei si sforaitului

 

DIY home made remediu impotriva insomniei si sforaitului

Nu am avut niciodata probleme cu somnul. Nici acum, in keto, totusi ,am folosit un supliment care este un aminoacid (L-triptofan) care intra in constitutia melatoninei ( hormonul somnului, care se secreta cand este intuneric ) si serotoninei ( hormonul fericirii, antidepresiei ). Amandoi hormonii initiaza procese foarte benefice pentru corp in timp ce noi dormim. Organismul nostru este cel mai bun prieten al nostru daca noi stim sa avem grija de el !
Un keto reusit inseamna si un somn de calitate de cel putin 8 ore pe noapte. In timpul somnului se petrec lucruri minunate in corp : corpul are timp pentru el insusisi, incepe un proces de autovindecare ( care se prelungeste cu cat de mult prelungesti tu momentul primei mese a zilei ), scade secretia de insulina ( nici un aport alimentar= nici o nevoie de insulina), ceea ce duce la scaderea glicemiei, dar, corpul sintetizeaza glucagon si hormon de crestere care asigura glicemia pentru celulele care nu pot consuma corpi cetonici . Glandele suprarenale isi diminueaza secretia de cortizol ( hormon foarte important pentru supravietuire, cunoscut ca medicament sub forma de Prednison, dar cu o groaza de reactii adverse, inclusiv de crestere a tensiunii arteriale, glicemiei, risc pentru osteoporoza, ulcer gastro-duodenal ). Un somn bun, de calitate, scade secretia de ghrelina ( hormonul foamei ) si o creste pe cea de leptina ( hormonul satietatii ). De aceea e foarte posibil ca dupa o perioada buna in keto sa nu mai simtiti nevoia sa mancati micul dejun.
Dar, de vreo 3 saptamani am inceput sa am probleme cu somnul, in ciuda suplimentului. Imi e foarte ciuda cand nu pot sa ma odihnesc cum trebuie. Glicemia de dimineata incepe sa fie cam maricica ( nu de valori de diabet, dar nu valorile care imi arata ca organismul meu a avut timp de el ) , iar cetoza cam mica. A fost un semnal de alarma pentru mine. Nu stiu de ce se intampla asta, nu sunt stressata de vreun fel, dar nu am stat mult pe ganduri si  am pus la punct un REMEDIU NATURAL. Nu pastile. Stiti bine ca marea majoritate a pastilelor contra insomniei au multe reactii adverse, dar , mai ales, provoaca dependenta. Iar eu cred ca singura stare de dependenta pe care ar trebui sa o acceptam este cea de fericire.
Remediul poate fi folosit si de catre cei care au probleme cu sinusurile nazale, sindromul de apnee in somn, deviatie de sept, toate acestea ducand la sforait si separarea partenerilor in timpul somnului. Pentru o viata in cuplu linistita folositi acest remediu !
Despre fiecare ulei esential voi scrie in articole separate. Au o putere uimitoare , fara reactii adverse majore, daca faci dilutiile cum trebuie si respecti principiile de baza cand vine vorba de folosirea lor. Iubesc, ador uleiurile esentiale !
Asa ca, sa va explic ce am pus la cale. Am folosit deja prima oara remediul aseara si am dormit absolut perfect. M-am trezit azi dimineata un pic somnolenta ( cred ca am folosit prea mult ) . M-am uns cu crema pe care urmeaza sa v-o prezint in spatele urechilor bilateral si la incheieturile mainilor bilateral. Diseara voi folosi doar in spatele urechilor.
Keyword: DIY
Author: Lacra

Ingredients

  • 2 linguri ceara de albine masurate in stare solida
  • 60 g ulei de cocos masurat in stare solida
  • 60 ml ulei de masline extra virgin
  • 30 picaturi ulei esential de levantica
  • 20 picaturi ulei esential de ylang ylang
  • 20 picaturi ulei esential de bergamot
  • 15 picaturi ulei esential de geranium (muscata )

Instructions

  • Intr-un vas rezistent la temperaturi inalte, pune ceara de albine, pe baie de apa. Lasa sa se topeasca bine si amesteca cu o bagheta din sticla , din cand in cand.
  • Adauga , ulterior, uleiul de cocos si de masline si continua sa amesteci.
  • Lasa totul pe baie de apa pana amestecul devine perfect lichid.
  • Acum e momentul sa indepartezi recipientul din baia de apa si sa pui uleiurile esentiale.
    Pastreaza in recipiente de sticla, fumurii daca ai, daca nu merg si cele transparente. Nu folosi recipiente din plastic, foarte periculoase pentru sanatate ( nu ma apuc sa dezbat despre asta acum ) , plus ca plasticul absoarbe uleiurile esentiale.

Chiar sunt esentiali carbohidratii pentru supravietuire?

Dieta keto sau, mai bine zis , stilul de viata keto, nu este un concept chiar asa de nou cum ar parea. Isi are radacinile de prin anii 1920 , are ca bunica dieta Atkins si ca verisoara faza 1 a dietei Montignac.

Exista multe tipuri de diete si adeptii fiecarei diete in parte pot apela la argumente care sa sustina beneficiile dietelor lor, dar se pare ca dieta keto (cu subclasa LCHF sau invers ) incepe sa se detaseze , castigand un loc fruntas in tratamentul , ameliorarea, preventia sau favorizarea ameliorarii multor boli.

Am fost invatati sa mancam carbohidrati, cat mai mult si cat mai des. Argumentul suprem era ca creierul nu poate trai fara glucoza. Cei care tin keto si sunt adaptati stiu bine si simt efectele ketonelor/ corpilor cetonici asupra creierului: sunt dintre cele mai pozitive efecte. Atunci se naste intrebarea : chiar are nevoie corpul de carbohidrati? Sunt ei esentiali pentru viata , ca si aminoacizii sau acizii grasi esentiali ?

Cele mai bune raspunsuri la provocarile vietii le gasim in propriile experinte, desi, cel putin parintii, incearca mereu sa ne invete din experientele lor. Asa si eu ! Am invatat din experientele mele si, o parte din ele, cele legate de keto, vi le impartasesc si voua aici.

Azi, un nou episod .

Spuneam in prezentarea mea ca lucrez ca medic , fiind raspunzatoare de diabetul zaharat, iar , mai nou, si cu stroke-ul ( accidentul vascular cerebral ). Datorita faptului ca am de-a face cu diabetul, primesc mereu vizite de la firme care produc pompe de insulina si asa numitele sisteme de masurare continua a glicemiei.

Acestea din urma sunt niste senzori care se monteaza pe brat sau abdomen , care citesc in orice secunda a zilei glicemia, pacientii nemaitrebuiind ( nu sunt sigura ca am scris corect cuvantul ) sa se intepe mereu in degete pentru control. Exista app-uri care se pot instala in telefon si care permit citirea constanta si accesul la valorile si curbele glicemiei.

Deunazi am primit vizita unui reprezentat care a zis ca ar fi bine pentru mine, ca medic de diabet, sa experimentez ce experimenteaza pacientul cu diabet cand foloseste un astfel de senzor.Adica, mi-am instalat un senzor pe brat, senzor cu o durata de viata de 10 zile, am instalat app-ul de citire si am initiat experimentul.

In timpul acestui experiment nu mi-am controlat corpii cetonici, nu asta m-a interesat, ci efectele postului meu cu o singura masa pe zi asupra glicemiei, momentele cand deveneam hipoglicemica, ce simptome urma sa am in caz de hipoglicemie, cat de repede se instaleaza hipoglicemia in timpul postului si cat de repede o corijeaza corpul prin mecanisme compensatorii.

Asadar, baza e : mananc o singura data pe zi, cina, in jur de ora 17.00-17.30. Apoi e post total, dar imi iau suplimentele. De ce amintesc asta? Deoarece unele pot contine urme de glucoza si a fost important pentru mine sa vad daca vreun supliment imi creste glicemia ( apropos de asta! Am testat glicemia inaite si dupa ce am baut un pahar cu apa cu o lingura de stevia pe care am cumparat-o de pe Amazon, data ca marfa pura, cu un pret pe masura . De ce am facut asta? Pentru ca era ceva ce nu se potrivea, faceam glicemii prea maricele cand foloseam stevia pe nemancate. Guess what !!! Glicemia mi-a crecut cu 25%….OMG ! AM DEDUS CA EXISTA ZAHAR SAU ALT CARBOHIDRAT ADAUGAT IN STEVIA SI, ULTERIOR, AM SI CITIT CA SE PRACTICA AMESTECUL STEVIEI, SARII DE BUCATARIE CU ZAHAR . Asa ca, aveti grija ! )

Sa revenim la subiect !

-glicemia de dimineata , dupa postul de noapte (obisnuiesc sa ma trezesc la ora 5.00, asadar, dupa 12 ore de post), a fost in jur de 80 mg/dl. In timpul noptii am decuplat conexiunea intre senzor si telefon pentru ca ma trezea mereu din somn cu alarma de glicemie mica ( am uitat sa amintesc ca acest sistem de masurare a glucozei are sistem de alarma pentru glicemie prea mica sau prea mare ). Cu toate ca faceam hipoglicemii noaptea, nu s-a intamplat sa imi fie rau, sa nu ma trezesc ( dovada ca pot scrie acum ), sa am vreun simptom. Somnul meu a fost dulce ca a unui bebelus, iar a doau zi nu eram deloc obosita .

-in cursul zilei , in jur de ora 14.00 (adica, dupa 21 de ore de post ) glicemia imi scadea la 50-60 mg /dl, asadar, clar hipoglicemie. Telefonul/sistemul tipa ca sa fac ceva! Cum ma simteam eu ? Absolut minunat! Creierul era superconcentrat, atent, lucra perfect in modul multitask, eram coplesita de bucurie, bunavointa, zambete, fericire, stari pozitive. Chiar mi s-a intamplat sa imi zboare cate ceva din mana si reflexele au fost atat de ascutite incat prindeam totul din aer. Dura aproximativ 3-5 minute ca organismul sa isi indrepte singur glicemia prin secretia hormonilor contrainsulinici : glucagonul, hormonul de crestere, cortizolul, adrenalina, fara ca eu sa fi luat vreo masura, fara ca eu sa mananc ceva.

Concluzia : hipoglicemia e o stare frecventa cand postesti , este nepericuloasa ( nu vorbim aici despre cei care se trateaza cu insulina datorita unui diabetet ), corpul avand propriile mecanisme de a produce glucoza atat cat ii trebuie, cat se cere, si nimic mai mult. Aceasta glucoza se produce prin arderea acizilor grasi ( cu producerea de corpi cetonici/ketone ) si prin sinteza de glucoza din aminoacizii proveniti din proteine. Acest proces se numeste gluconeogeneza, adica sinteza de novo de glucoza din produsi neglucidici.

-in restul zilei, glicemia era in jur de 70-80 mg/dl, crescand la 90-100 mg/dl catre ora cinei, in functie de ce mancam, cat mancam.

Carbohidratii nu sunt esentiali pentru supravietuire. De asta adeptii stilului carnivor, precum si animalele carnivore, nu mor niciodata din lipsa de carbohidrati.

*** Consultati-va intotdeauna cu un medic si un specialist in nutritie cand va decideti sa faceti schimbari in stilul vostru de viata si alimentatie.

Be keto Be happy !

Experienta proprie- postul de 7 zile ( partea întâi)

Înainte de sărbători ( si ma refer aici la Crăciun si Anul nou ) , am avut ocazia să testez un senzor care măsoară în fiecare secundă glicemia. Se folosește pentru a ajuta pacienții cu diabet de tip 1 , este cuplat cu o aplicatie de android care începe să emita un semnal sonor când glicemia scade sau creste sub un anumit prag stabilit de către cel care utilizează senzorul . Un asemenea sistem se numeste glucometru cu măsurarea continuă a glucozei si e o chestie foarte scumpa, ca pret, dar ușurează foarte mult viața celor care au diabet, ei beneficiind de alta calitate a vietii.

Spuneam intr-un articol anterior ca am fost diagnosticata cu cancer. De fapt, ca să nu supărăm pe Dumnezeu, un precancer, asa numit cancer în situ, ceea ce înseamnă că celulele canceroase nu si-au parasit locul de formare, nu au invadat ganglionii si nu au străpuns vasele de sânge, ca să poată conduce la metastaze. Dar, acest lucru nu m-a linistit. După o intervenție chirurgicală, am ales să refuz iradierea propusă ca si tratament, si am studiat foarte mult despre tratamentul alternativ, naturist si holistic , al cancerului. De ce ? Pentru ca exista o celula stem canceroasa, care oricand se poate multiplica si da nastere la un cancer invaziv, deci, lupta mea e împotriva acestei celule canceroase stem.

Continue reading “Experienta proprie- postul de 7 zile ( partea întâi)”

Cofeina,glicemia, ketoza si postul prelungit

Legat de stilul de viață keto există multe păreri și curente de opinie, cum ar fi: ce se calculează, carbohidrații totali sau neti, proteinele influențează sau nu glicemia si, implicit, ketoza, sau ” te arunca afară din ketoza”, datorită creșterii glicemiei, consumul de cafea?

Eu citesc foarte mult despre keto, a devenit o pasiune pentru mine , dar , probabil datorită profesiei mele, filtrez mult informația si ma bazez pe informatii care, intr-un fel sau altul, au un suport științific, logic , fiziologic.

Cand nu sunt foarte sigura, mai fac si experiențe pe mine.🤣

Există mulți ” guru” keto pe net, si multi susțin lucruri pe care nu le dovedesc cu nimic, doar asa, ca zic ei ca e asa, înseamnă că asa si e.

Eu caut studii sau experimentez pe mine, atunci când acest lucru e realizabil.

De aici si nevoia de a realiza un experiment personal legat de consumul de cafea în keto si influenta lui asupra glicemiei si ketozei.

Ideea mi-a venit ieri după ce am vizualizat 2 videouri care susțineau date diferite. Un “guru” care zicea ca să nu bei mai mult de o cafea pe zi ,deoarece te scoate din starea de ketoza, dar fără a argumenta în vreun fel această afirmație, si un altul care venea si cu date științifice și mecanisme fiziologice legate de efectul cafelei în corp.

Date concrete despre keto si cafea nu există, dar există un mic studiu efectuat pe 10 pacienți , care nu urmau dieta keto ( aspect foarte important de subliniat ) , cărora li s-a administrat 2 doze de cofeina la micul dejun. S-a demonstrat apoi, prin analize de sânge specifice, ca substanța numită cafeina stimulează semnificativ producția de ketone/corpi cetonici si creste si concentratia de acizi grași liberi din plasmă ( acizii grași liberi sunt substratul energetic de bază în keto, iar prin arderea lor se produc ketone). Pentru cei interesati se gasesc mai multe informatii aici.

Celălalt cunoscător în keto, care venea cu date argumentate fiziologic si științifice, susținea că o cana de cafea va induce mobilizarea de glicogen depozitat în mușchi ( glicogenul este forma de rezervă, de depozitare a  glucozei in corp) , ceea ce va duce la cresterea glicemiei, efect care este de foarte scurtă durată, dar, induce, de asemenea, arderea de acizi grași, cu creșterea ketozei.

Asa ca, zis si facut. Am pregătit o cafea bună și am inițiat experimentul.

Înainte de cafea :

  • Glicemie= 3,9 ( normal între 4 și 6 )
  • Corpi cetonici = 5,9 ( ketoza eficienta )

De menționat că sunt în a 3- a zi de post cu apă,ceai  si cafea,  dintr-un post prelungit pe care ni l-am propus, care se va întinde pe 5 zile. Despre asta, în alt articol.

La 5 minute dupa cafea :

  • Glicemie = 3,5 ( normal între 4 și 6)
  • Corpi cetonici = 6,4 ( ard grăsimi)

La 10 minute dupa cafea :

  • Glicemie =3,4 ( normal între 4 și 6)
  • Ketoza= 6,8 ( produc ketone la greu)

Sa interpretăm rezultatele:

  1. După consumul de cafea, ketoza a crescut, atât după 5 minute, cat si dupa 10 minute, deci, cofeina intensifică arderile de acizi grași, crescând ketoza.
  2. Glicemia a scazut după consumul de cofeina, datorită scăderii insulinei din sânge, ceea ce duce la stimularea arderilor de grăsimi.

Concluzia e că pot  bea  bea cafea în dieta keto si in timpul postului intermitent prelungit, fără să îmi ciupesc autofagia si starea de ketoza. Nu e nevoie de cafea decofeinizata, asa cum sustin unii. Dar, ca orice lucru în viață, nu trebuie făcute excese, adică să beți cafea dupa cafea , si doar cafeaua sa fie substratul hidratarii corpului.

 

 

Noi bem circa 5 cafele pe zi, cam 160-200 mi fiecare.

 

Dar, ce e valabil pentru mine, poate nu e valabil pentru tine. Fiecare metabolism e unic. Unii raspund prin creșterea glicemiei după cafea, deci, insulina, care scade cetoza si va afecta autofagia ( daca asta tintesti). Testeaza-te macar odata ca să îți poți cunoaște corpul !

Nu fa aceste experiențe acasă fără supraveghere medicală ! Ce alegi sa faci, e pe propria ta răspundere .

 

Be keto Be happy !