In ce sa mai crezi ?!

Ce mai urmeaza ? Sunt din ce in ce mai multe marturisiri si declaratii care arata ca studiile stiintifice nu au servit interesului public, politicilor de sanatate publica, ci buzunarului super burdusit al industriei alimentare si farmaceutice, al cercetatorilor si profesorilor/doctorilor/chimistilor etc care au putut  fi cumparati si, in mod sigur, comportamentul continua si va mai continua.

Am gasit un articol care m-a pus mult pe ganduri, mai ales datorita profesiei mele.

Sa va prezint un pic lucrurile.

Revista ** Lancet ** este una dintre cele mai de prestigiu publicatii medicale, cu o credibilitate imensa si cu rezistenta peste timp, fiind infiintata in 1823. Orice medic, cercetator, profesor universitar aspira sa fie acceptat spre publicare in aceasta revista.

Recent , redactorul revistei , Richard Horton , a declarat ( citez ) :’‘ Cercetarea medicala este cel putin de neincredere, daca nu cumva complet plina de frauda ”.

Dumnezeule mare ! Si, ce am facut oamenilor ?! Le-am dat medicamente insuficient cercetate sau care au studii frauduloase la baza ? Asta nu e o crima, oare ?

Seria declaratiilor redactorului continua si spicuiesc:

  1. Statele lumii inchid ochii la faptul ca industria farmaceutica falsifica si manipuleaza testele legate de efectele asupra sanatatii , sigurantei si eficientei diverselor medicamente pe care le produc.
  2. Industria farmaceutica publica rezultate  care sunt prea nesemnificative, statistic nesemnificative , asadar, date insuficient studiate  sunt publicate ca date sigure.
  3. Industria farmaceutica inchiriaza laboratoare sau cercetatori ,(adica ii plateste, ii cumpara ), ceea ce duce la conflicte de interese cand vine vorba de rezultate.

Redactorul unei alte publicatii medicale de mare succes si renume, New England Medical Journal (NEMJ), Dr. Marcia Angell , afirma ca : ” Pur si simplu nu mai este posibil sa credem in ceea ce se publica in multe studii clinice de cercetare, sau sa ne bazam pe judecata si rationamentul unor doctori de incredere sau autori de guidelines”- directive de urmat in medicina ( nota mea ) .

 

Ca sa va stranga bine de piele si sa va ingrozeasca , va las sa cititi singuri articolul original.

 

Ce sa mai intreb sau sa ma mai intreb?

 

 

LCHF /dieta ketogenica si ficatul gras

In mod sigur, prima intrebare pe buzele oricui atunci când aude de o dieta în care grăsimile au o preponderență de 70- 75 % este legata de sănătatea ficatului.

“O să fac steatoza? Pai, cum, mănânc atâtea grăsimi si nu pățesc nimic la ficat ?”

Steatoza hepatica ( ficatul gras, ficatul încărcat cu grăsime) are 2 cauze : consumul excesiv de alcool sau consumul excesiv de carbohidrati si grăsimi trans ( margarină, produsele alimentare care contin grăsimi hidrogenate sau partial hidrogenate- CONTROLATI ÎNTOTDEAUNA ETICHETELE CU INFORMATIILE NUTRITIONALE ALE PRODUSELOR PE CARE LE CUMPARATI ).

#Steatoza hepatica provocata de alcool nu se poate vindeca decât, logic, prin limitarea consumului de bauturi alcoolice.

Am ales să vă prezint azi câteva date științifice legate de efectele dietei LCHF/keto asupra steatozei hepatice induse de alimentatia actuală.

Netrata , steatoza hepatica poate evolua spre ciroza, dar, până acolo, provoacă alte boli grave, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2. De aceea este foarte gravă, nu reprezinta doar o banală acumulare de grăsimi în ficat.

Există un studiu publicat de revista medicală ” The journal of clinical endocrinology and metabolism ” care a evidențiat că o dieta bogată în fructoza ( zahărul din fructe ) provoacă sinteza de acizi grași în ficat , cu inițierea proceselor ce duc, în final, la steatoza hepatica.

Puteți consulta studiul urmând următorul link : www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25825943.

Intr-un alt studiu derulat pe o perioadă de 3 săptămâni , care a înrolat adulți obezi , s-a administrat o dieta cu 1000 calorii mai mult în grupul de studiu, față de grupul de control, calorii care proveneau din dulciuri, sucuri indulcite. In acest grup s-a evidențiat creșterea cu 27% a incidentei steatozei hepatice, comparativ cu grupul de control.

Date mai amănunțite puteți obține aici : www.academic.oup.com/ajcn/article/96/4/727/4576835.

Există o mulțime de astfel de studii care demonstrează efectul nociv al consumului de carbohidrati ( glucoza, fructoza – ca să amintim dușmanii cei mai cunoscuți) în geneza steatozei hepatice.

În anul 2007 au fost publicate rezultatele unui studiu pilot legate de efectul dietei LCHF-KETO asupra steatozei hepatice ( detalii aici www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17219068).

În cadrul acestui studiu, 5 pacienți super obezi si cu steatoza hepatica clar diagnosticata prin punctie hepatica au urmat o dieta ketogenica, cu consumul a maxim 20 g carbohidrati /zi , alături de suplimente cu vitamine si minerale, timp de 6 luni. După acest interval s-a observat o scădere ponderala importanta si , cu ajutorul punctiei ficatului, s-a demonstrat ameliorarea netă a steatozei hepatice.

Nu e un studiu izolat legat de acest topic, dar ma opresc aici ca să nu plictisesc cu prea multe date științifice.

Studii științifice se derulează în continuare , pentru a stabili siguranta pe termen lung a dietei ketogenice .

Imaginile au fost preluate din aplicația gratuită Image Search Man care pune la dispoziție imagini de pe următoarele site-uri:

www.sfatulmedicului.ro

www.sfatulmediculuihepatita.blogspot.com

www.medgadget.com

www.cookinggodsway.com

www.avatare-triste.blogspot.com

Este sigură dieta LCHF pe termen lung ?

În lumea medicală se duce un razboi greu : pe de o parte sunt susținătorii dietei LCHF ( care da o lovitură dură industriei zaharului si carbohidratilor, industrie care câștigă sume de bani de nici nu ne putem imagina ), iar în tabara opusă se află conservatorii, cei care continuă să susțină că actualele recomandări nutritionale, cu cantități mari de carbohidrati si reduse de grăsimi , sunt cele care sunt sănătoase ( în rândul acestei tabere sunt foarte mulți care nu mai pot sa isi mentina independența și credibilitatea științifică, deoarece sunt sponsorizati sau studiile efectuate de către ei sunt plătite de industria zaharului).

Asa că, susținătorii dietei actuale au ordonat efectuarea unui studiu care să arate cât de dezastruoase,periculoase, devastatoare 😅😅 pot fi efectele pe termen lung ale unei diete LCHF.

( CA O PARANTEZA , MA DISTREAZA TERIBIL SA DEZVALUI CA REZULTATELE STUDIULUI S-AU INTORS IMPOTRIVA LOR 😎 ).

Rezultatele studiului au fost publicate în revista de mare prestigiu în lumea medicală NEJM – The New England Journal of Medicine.

Linkul pentru cei care doresc să citească mai mult : https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa055317

Studiul a înrolat 82 802 femei care , inițial, au participat la studiul numit ” Nurses ‘ Health Study” . Acestea au completat un chestionar, răspunsurile fiind utilizate apoi pentru calcularea unui scor LCHF. A fost examinată asocierea între scorul dietei LCHF si riscul de boala cardiovasculara la femeile participante.

În timpul a 20 de ani cat a durat procesul de urmărire al celor înrolate în studiu, s-au diagnosticat 1994 de cazuri noi de boli cardiovasculare ( din totalul de 82 802 !!! ).

Studiul a concluzionat ( traducerea autorului ) : ” Rezultatele noastre sugerează că dietele sărace în carbohidrati si bogate in proteine si grăsimi NU SUNT ASOCIATE cu un risc crescut de boala de inimă la femei . Când sunt consumate grăsimi si proteine vegetale , există chiar o reducere moderată a riscului de îmbolnăvire de boală de inimă “.

Așadar:

Imaginile au fost preluate din aplicația gratuită Image Search Man care pune la dispoziție imagini de pe următoarele site-uri:

www.twitter.com/johnmcgrathmb

www.myketokitchen.com

www.thenationshealth.aphapublications.org

www.eatthebutter.org

Dieta LCHF si diabetul zaharat de tip 2 – studiu randomizat controlat

Diabetul de tip 2 este , la momentul actual, o boală epidemică, înfricoșătoare , datorită complicațiilor grave. Totul lovește ca un bumerang ca urmare a recomandărilor gresite privind nutritia si orarul meselor , recomandări stabilite de ceva persoane de prin America prin anii ’50- ‘ 60 , fără o bază stiintifica solidă. Ca urmare, explozia de obezitate, diabet, infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale, cancer, demență etc.

Există, în acest moment, o mișcare revoluționară legată de principiile unei nutritii corecte, mișcare care încetul cu încetul câștigă teren și care este susținută de personalități din domeniul medical, nutritionisti, analiști, chiar ingineri, ziariști de investigație. Este vorba de dieta LCHF si piesa de rezistenta , dieta ketogenica, prescurtata , keto. Voi dedica o postare speciala pentru acest subiect, deoarece o parte din cei implicați au avut mult de suferit din partea autorităților, fiind puși pe rug, ca vrăjitoarele, datorită luptei lor în favoarea dietei LCHF , împotriva recomandărilor actuale de alimentație asa zis sănătoasă, care încurajează consumul periculos de mare de zahăr și carbohidrati.

Studiul despre care voi scrie astăzi a fost publicat in revista de profil medical ” Diabetic medicine ” în septembrie 2005.

Pentru cei care doresc să citească mai în amănunt despre studiu , indic aici linkul care poate fi accesat în acest scop : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1464-5491.2005.01760.x

Obiectivul studiului a fost evaluarea efectelor unei diete LCHF versus dieta clasică asupra unui grup selectat de subiecți, care au avut în comun obezitatea si diabetul dezechilibrat de tip 2.

Caracteristicile studiului

  • A înrolat 102 subiecți
  • Perioadă de desfășurare a studiului – 3 luni
  • A monitorizat, ca o măsură a efectelor dietelor, greutatea corporală, glicemia, grăsimile din sânge și tensiunea arteriala

Rezultate

  • Scăderea ponderala a fost mai semnificativă în grupul care a adoptat dieta LCHF
  • Colesterolul bun a prezentat o îmbunătățire în grupul celor aflați pe dieta LCHF , în ciuda consumului mare de grăsimi saturate ( total interzise de recomandările actuale ).

Concluziile studiului

Restricția alimentară de carbohidrati este o metoda eficienta pe termen scurt de a obține scădere ponderala .

Imaginile au fost preluate din aplicația gratuită Image Search Man care pune la dispoziție imagini de pe următoarele site-uri:

www.skymartbw.com

www.drnitingupte.com

Dieta ketogenica/LCHF si teama de osteoporoza

Mulți si-au exprimat temerea că o dieta keto/LCHF poate provoca osteoporoza ( fragilitatea oaselor datorită demineralizarii lor ) , deoarece , reducerea cantităților de carbohidrati ar duce la acidifierea sângelui , care, la rândul ei , ar provoca leziuni ale matricei osoase, cu pierderea de minerale din os.

De la bun început pot sa afirm cu certitudine un lucru : echilibrul acido-bazic al corpului este foarte strict controlat și nu poate fi influențat de ceea ce mâncăm ( daca ar fi asa , am muri rapid ).

Dar, când apare un semn de intrebare, stiinta se pune în mișcare și execută……studii științifice.

Un astfel de studiu a fost publicat de către ” The journal of pediatrics ” ( Revista de pediatrie- traducerea mea ) în august 2010.

Pentru detalii despre studiu accesați linkul https://www.jpeds.com/article/S0022-3476(10)00120-4/abstract.

Studiul se intitulează ( traducerea autorului ) : ” Eficienta si siguranta dietei cu cantități reduse de carbohidrati si mari de proteine în cazul scăderii ponderale la adolescenții cu obezitate severă “.

Continue reading “Dieta ketogenica/LCHF si teama de osteoporoza”