Tarta keto vegan cu ciocolata

O tarta keto vegan cu ciocolata e perfecta pentru noi. Vegan , pentru mine, inseamna cand tin post religios. Keto e sanatate. Ciocolata e buna.

Tarta keto vegan cu ciocolata

Lacra

O să fiți uimiți de această tartă. Nu conține unt, oua sau produse lactate tradiționale. Și, totuși, e bună. E vegan. Deci, se poate pregăti și când te afli in post religios.

Crusta o să fie un pic mai dură după ce sta la frigider. Dar se poate tăia și este un deliciu.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Servings 8 porții

Calories 395 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

• 180 g faina de migdale
• 30 ml ulei de masline
• 30 g seminte de in proaspat măcinate
• 60 g apa
• 50 g eritritol
• 400 g lapte de cocos cu tot cu apă
• 100 g ciocolata 90%
• 60 g unt de nuci
• 100 g eritritol
• 1 lingura ness
• 1 lingurita vanilie pudra
• 100 g zmeura sau căpșuni, sau mure

Mod de preparare

 

• Încălzește cuptorul la 175 grade.

  Tapetează o forma rotundă cu hârtie de copt.

  Unge hârtia de copt cu uleiul de măsline .
• Pune făina din semințele de in în apă , împreună cu uleiul de măsline. Eu încălzesc un pic apa, cam până la 40 grade.

  Lasă deoparte amestecul, ca să se îngroașe.
• În alt vas amestecă făina de migdale și îndulcitorul.
• Adaugă aluatul umed peste solide și frământă bine, cu răbdare.

  Dacă aluatul nu se leagă cum ți-ai dori, mai picură un pic de apă. Dacă, însă, folosești cantitățile indicate, aluatul iese perfect, nu mai necesită ajustări.
• Așează aluatul în formă.

  Presează cu degetele pentru uniformizare.

  Înțeapă aluatul cu furculița.
• Dă aluatul la cuptor pentru circa 30-40 minute, până capătă o culoare gălbuie și marginile sunt maronii, dar nu arse.
• Scoate crusta și las-o la răcit cel puțin 30 minute înainte să o umpli.

  În acest timp , pregătește crema de ciocolată.
• Adaugă toate ingredientele pentru cremă ( în afara de ciocolată ) într-un vas și bate cu mixerul electric până obții o crema fină.
• Topește ciocolata pe baie de apă ( nu direct pe flacăra , se arde ușor, la 40 de grade deja se consideră arsă ).

  Las-o un pic la răcit și adaug-o peste crema de cocos.

  Mixează până obții un conținut fin, cremos.

  Gustă dacă este suficient de dulce pentru gustul tău.
• Acoperă crusta cu cremă și dă totul la frigider pentru cel puțin 6 ore. Cel mai bine peste noapte.

  A doua zi , ornează cu zmeură sau alte fructe de pădure .

Sugestii

Macroza=5-9-86% (keto)

Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 395kcalCarbohydrates: 11gProtein: 9gFat: 35gSaturated Fat: 15gSodium: 8mgPotassium: 290mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin C: 4mgCalcium: 120mgIron: 3mg

Nutrition Facts

Tarta keto vegan cu ciocolata

Amount Per Serving (1 porție)

Calories 395 Calories from Fat 315

% Daily Value*

Fat 35g54%

Saturated Fat 15g94%

Sodium 8mg0%

Potassium 290mg8%

Carbohydrates 11g4%

Fiber 6g25%

Sugar 2g2%

Protein 9g18%

Vitamin C 4mg5%

Calcium 120mg12%

Iron 3mg17%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Keyword dulciuri keto fara produse lactate, keto vegan, tarta keto vegan, tartă keto

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!