Tocăniță de pipote cu cașcaval și busuioc
In dieta carnivoră se recomandă consumul de organe de animale de cel puțin 2 ori pe săptămână. Nu, nu am devenit carnivoră , dar am incerc și acest stil. Nu nu s-au potrivit, deși ne place carnea la maxim. Acum m-am gândit să pregătesc o tocăniță cu mult busuioc proaspăt și niște cașcaval pe deasupra. Buuuuun !Rețeta a fost adaptată pentru stilul nostru, cu OMAD, are multă proteină. Dacă îți e frică de proteină ( deși, nu ar trebui ) poți folosi o cantitate mai mică de pipote, de ex. , 400-500 g pentru 4 porții. Atunci devine și keto.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 porții
Calories: 924kcal
Ingredients
- 1 kg pipote
- 300 g ciuperci proaspete
- 100 g ceapă tocată
- 300 g ardei gras roșu și portacoliu , în cazul meu
- 2 caței de usturoi tăiați feliuțe sau zdrobiți
- 15 g busuioc proadpăt, tocat
- 200 g cașcaval dat prin răzătoare
- sare și piper după gust
- 200 g salată verde
- 4 lg ulei de măsline
- 2 avocado
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
- Taie legumele ( ceapă, ardei , ciuperci ) .
- Călește legumele în 1/4 din cantitatea de unt.Asezonează.
- Prăjește și pipotele în restul de unt.Asezonează.
- Amestecă pipotele cu legumele și busuiocul tăiat plus usturoiul zdrobit într-o tavă de cuptor.
- Presară cașcaval pe deasupra.
- Då totul la cuptor pentru circa 15-20 minute ( până se topește cașcavalul ).
- Servește cu salată stropită cu ulei de măsline și 1/2 de avocado ( pentru o porție ).
- Poftă bună !
Notes
Macroză = 5- 29- 66 % ( LCHF )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 924kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 66g | Fat: 68g | Saturated Fat: 22g | Cholesterol: 234mg | Sodium: 302mg | Potassium: 1687mg | Fiber: 10g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1785IU | Vitamin C: 88mg | Calcium: 555mg | Iron: 7mg
