Go Back
+ servings
Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Bostănel cu cocos, scorțișoară și alune de pădure

Nu mi-am putut permite să pun multe alune de pădure,  că au mulți carbohidrați, dar , un pic, așa. Scorțișoara am folosit-o pentru aromă. Se pregătește ușor, nu e obligatoriu să aveți forma de panettone , puteți folosi o forma rotundă, de tort sau plăcintă. În cazul ăsta , vă recomand să folosiți hârtie de copt . Eu am uns bine forma mea cu ulei de cocos.
Course: desert keto
Keyword: prăjituri keto, dulciuri keto, panetone keto
Servings: 8 porții
Calories: 352kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 400 ml lapte de cocos partea albă din conserva
  • 4 ouă
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 6 linguri eritritol
  • 100 g fulgi de cocos prăjiți și neîndulciți
  • 65 g făina de migdale
  • 1 /2 linguriță gumă xantan
  • 1 linguriță praf de copt
  • 50 g alune de pădure prăjite și nesărate
  • 50 g ulei de cocos pentru uns forma
  • 1 linguriță scorțișoară pudră

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge forma în care vei coace prăjitura cu ulei de cocos. Dacă folosești hârtie de copt, unge hârtia de copt.
  • Bate ouăle cu fulgii de cocos și esența.
  • Amestecă ingredientele solide în alt vas.
  • Încorporează solidele în lichide și amesteca bine, pentru omogenizare.
  • Pune în formă și dă la cuptor pentru circa 35-40 minute. Fă testul scobitorii pentru siguranță.
  • Lasă la răcit și da la frigider peste noapte. 

Notes

 
Indice keto=2,5:1
Macroză= 3- 7-90% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 352kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 7g | Fat: 35g | Saturated Fat: 23g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 46mg | Potassium: 263mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 119IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 54mg | Iron: 3mg