Are gluten. Mult gluten. Fără gluten nu ține nici o făină keto la mașina de pâine. Fără drojdie nu crește.Zahărul adăugat se consumă în totalitate în procesul de activare a drojdiei și nu se regăsește deloc în produsul final.Dacă nu mă crezi, caută pe net despre fermentarea drojdiei- reacție chimică.Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei.
Keyword: aluaturi pentru pâine keto, keto paleo, keto vegetarian
Servings: 10porții
Calories: 291kcal
Author: Lăcră
Ingredients
500mlapăîncălzită la 40 grade
4ouăbătute
50gfibre de cartofsau de ovăz
130gfăină din semințe de inproaspăt măcinate
400ggluten
2lingurițesare
100geritritolpudră
2lingurițezahăr
1lingurițăgumă de xantan
60gunt de caprăsau de vacă
15gdrojdie uscată
Instructions
Amestecă ingredientele solide într-un vas.
În cuva mașinii de pâine pune ingredientele în următoarea ordine :apa- ouăle bătute- solidele-untul tăiat cubulețe- drojdia uscată.
Alege programul și ..... așează-te la o cafea în timp ce mașinuța ta îți pregătește pâinea.Miroase absolut minunat în bucătărie când procesul e pe terminate .