În lingura de cafea fierbinte, amestecă cele 2 lingurițe de ness.
Pune mascarpone, scurs de zer, în bolul mixerului , împreună cu smântâna, eritritolul, vanilia și cafeaua. Bate compoziția până apar urme adânci, dar verifică din când în când să nu se taie și să se facă unt.
Cantitatea rezultată este îndeajuns pentru un tort de 28 cm, dar poate fi folosită și pentru clătite, eclere etc.
Notes
Macroză=2- 6-92% ( keto, bombă de grăsime )Be keto Be happy !