Go Back
–+ servings
Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Cremă keto de cafea

O cremă ușor de făcut, cu o textură delicată și un gust aparte.
Am pregătit-o pentru un tort cu blat din făină de nucă pecan și cocos.
Course: desert keto
Keyword: creme keto, dulciuri keto, creme de tort keto, prajituri keto, torturi keto, LCHF
Servings: 8 porții
Calories: 342kcal
Author: Victor Stoica

Ingredients

  • 500 g mascarpone rece
  • 250 ml smântână pentru frișcă, rece
  • 100 g eritritol pudră
  • 1 vanilie
  • 1 lg cafea espresso sau cafea foarte tare
  • 2 lgț ness

Instructions

  • În lingura de cafea fierbinte, amestecă cele 2 lingurițe de ness.
  • Pune mascarpone, scurs de zer, în bolul mixerului , împreună cu smântâna, eritritolul, vanilia și cafeaua. Bate compoziția până apar urme adânci, dar verifică din când în când să nu se taie și să se facă unt.
  • Cantitatea rezultată este îndeajuns pentru un tort de 28 cm, dar poate fi folosită și pentru clătite, eclere etc.

Notes

Macroză=2- 6-92% ( keto, bombă de grăsime )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 342kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 5g | Fat: 34g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 79mg | Sodium: 59mg | Potassium: 53mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 1070IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 122mg | Iron: 1mg