Go Back
+ servings
Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Somon cu varză curry și maioneză cu lime

Îți place peștele și nu mai ai idei cum să îl gătești ? Iată propunerea mea !
Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto
Keyword: meniuri keto, rețete keto, LCHF, meniuri keto cu somon, meniuri keto cu pește
Servings: 4 porții
Calories: 977kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 800 g somon
  • 800 g varză tocată ( eu am folosit varză roșie, că aveam prin casă )
  • 2 lg ulei de măsline sau de cocos
  • 80 g unt
  • 1 lingură curry roșu
  • 1 lg ulei din semințe de susan
  • 2 lg semințe de susan
  • 1 lime ( eu am avut lămâie )
  • sare și piper după gust
  • turmeric un praf, opțional

Maioneză

  • 1 gălbenuș fiert
  • 2 gălbenușuri crude
  • 1/2 linguriță mustar Dijon
  • zeama și coaja de la 1 lime
  • 200 ml ulei de măsline

Instructions

  • Pregătește maioneză cu lime .
    Păstreaz-o la frigider până pregătești somonul și varză.
  • Pune grăsimea aleasă într-o tigaie pe flacără iute.
    Adaugă varză și curry.
    Călește varza până se înmoaie.
    Adaugă uleiul din semințe de susan și asezonează.
  • Tăvălește bucățile de somon prin semințele de susan.
    Prăjește somonul în unt.
  • Așează totul în farfurie și adaugă maioneza.
    Servește cu lime ( eu nu am avut decât pentru maioneză, așa că am servit cu lămâie ).

Notes

Macroză= 4- 18- 78% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 977kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 45g | Fat: 84g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 299mg | Sodium: 276mg | Potassium: 1347mg | Fiber: 5g | Sugar: 7g | Vitamin A: 970IU | Vitamin C: 78mg | Calcium: 137mg | Iron: 3mg