Chiftelute suedeze keto cu piure de conopida si salata de castraveti

Foarte gustoase. Foarte suedeze. A lipsit doar siropul de merișoare. Dar nu am găsit să cumpăr, că aș fi folosit ( aș fi făcut eu, bineînțeles, nu cumpărat cu zahăr ).

5 from 2 votes

Print Pin Add to Collection

Course: prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF

Cuisine: keto, keto, low carb

Keyword: chiftelute suedeze low-carb, chifteluțe low-carb, piure de conopidă

Servings: porții

Calories: 1078kcal

Author: Lacra

Ingredients

Chiftelute suedeze

1 kg carne tocată la alegere
2 oua
40 g parmezan ras fin
2 lg patrunjel uscat
2 lg praf de ceapă
1 lgț praf de usturoi
sare și piper dupa gust

Piure de conopidă cu chevre

600 g conopida
100 g unt 82%
125 g branza chevre

Salată de castraveți

600 g castraveti
30 ml ulei de masline adica, 2 linguri
otet din cidru de mere, nefiltrat dupa gust
sare și piper dupa gust

Instructions

Chiftelute suedeze

Amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe .
Încălzește cuptorul la circa 170-175 grade.
Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Cu mâinile umezite cu apa caldă, formează biluțe mici de carne.
Așează-le pe hârtia de copt.
Då tavă la cuptor pentru circa 15-25 minute.

Piure de conopidă cu chevre

Rupe conopida în buchetele pe care le fierbi in apă cu sare.
Scurge-le de apă.
Adaugă untul și brânză chevre peste conopidă.
Mixează până obții un piure fin.
Asezonează după gust.

Salată de castraveți

Taie castraveții in felii subțiri.
Pregătește o salată.

În farfurie

Așează totul în farfurie și.....pofta bună !

Notes

Macroză= 3- 22- 75 % ( LCHF )

Pentru a obține un meniu keto va trebui să scazi cantitatea de carne la 600 g ( pentru 4 porții ).

Be keto Be happy !

Nutrition