Meniu keto cu pui, mozzarella si ciuperci
M-am gandit ca am timp sa pregatesc ceva la cuptor, ca tot suntem in concediu.Iar o reteta keto cu pui si mozzarella , asezonat cu busuioc, nu putea sa nu fie extrem de gustoasa.
Print
Pin
Add to Collection
Servings: 4 portii
Calories: 388kcal
Ingredients
- 2 lg ulei de masline
- 700 g pulpe pui dezosate sau piept de pui
- 1 ½ lgt praf de usturoi
- ⅔ lgt praf de sare
- sare si piper dupa gust
- 150 g ciuperci eu am folosit shirataki
- 65 g spanac
- 150 g mozzarella taiata cubulete
- 150 g orez de conopida
Sos
- 150 ml supa de pui
- 80 ml smantana
- sare si piper dupa gust
Verdeata
- 15 g busuioc verde
Instructions
- Pune uleiul de masline intr-o tigaie.Preincalzeste cuptorul la 175-180 grade.
- Amesteca pulpele de pui cu praful de ceapa, praful de usturoi , sare si piper.Prajeste pulpele .Scoate-le pe o farfurie.
- Taie ciupercile si amesteca-le cu spanacul verde.Caleste amestecul in grasimea ramasa dupa ce ai prajit pulpele.
- Pregateste orezul de conopida. Da buchetelele de conopida prin mixer.Adauga orezul in amestecul de legume si mai caleste un pic.
- Pregateste supa de pui cu un cub concentrat de pui.Amesteca cu smantana.Asezoneaza cu sare si piper.
- Amesteca puiul, sosul si legumele calite intr-o tava rezistenta la caldura.
- Pe deasupra pune cuburile de mozzarella.
- Da tava la cuptor pentru circa 20 minute.
- Se serveste cu busuioc proaspat tocat.
Notes
Macroza =5-46-49% ( low carb high protein)
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 388kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 45g | Fat: 20g | Fiber: 1g | Sugar: 3g