Plăcintă cu feta și spanac

0 from 0 votes

Plăcintă cu feta și spanac

Victor mi-a zis într-o zi că ar trebui să mă gândesc la o plăcintă cu feta și spanac. Am reușit să mă gândesc și să compilez o rețetă, care are și calități keto. E și foarte gustoasă și sățioasă.

Course: caserolă keto, cina keto, pranz keto

Keyword: plăcintă keto, spanakopita keto, rețete keto, meniuri keto, CLHF

Servings: porții

Calories: 651kcal

Author: Lăcră

Ingredients

100 g făină de migdale
30 g semințe de susan
25 g făină de cocos
1 lingură psyllium
1 linguriță praf de copt
sare după gust
piper după gust
turmeric opțional, după gust
3 linguri ulei de măsline sau avocafo
1 ou
50 ml apă
20 g ulei de cocos pentru uns hârtia de copt
150 g spanac proaspăt
150 g feta dată pe razatoare
50 g drojdie nutritivă
100 g ghee sau unt

Instructions

Încălzește cuptorul la 175 grade. Tapetează baza unei forme de tort cu hârtie de copt , pe care o gresezi cu ulei de cocos.
Făină de migdale, semințele de susan, făina de cocos, psyllium,praful de copt, oul, apa, uleiul și condimentele alese se amestecă până obții o pastă de aluat. Se preseaza aluatul pe baza formei de tort. Se dă la cuptor pentru circa circa 3-5 minute, până capătă o culoare aurie. Se scoate din cuptor.
Călește spanacul în ghee. Adaugă și feta. Amestecă , până obții o pastă. Asezonează. Pune peste blat și dă la cuptor pentru circa 5-7 minute. Scoate din cuptor și lasă la răcit.

Notes

Indice keto =1,4:1

Macroză = 6- 14- 80 % ( keto low carb)

Be keto Be happy !

Nutrition