Pannacotta cu vanilie si lapte de cocos
Iddea mi-a venit intr-o zi cand Victor vroia sa se gandeasca la o crema de vanilie. El cu ale lui, eu cu ale mele. De fapt, ca sa fiu sincera, in momentul cand eu scriu aceasta reteta, el se lupta sa pregateasca o alta crema keto.
Ingredients
- 400 ml lapte de cocos doar parte solida, alba
- 100 g eritritol
- 4 galbenusuri
- 1 pastaie vanilie
- 2 batoane scortisoara
- 15 g foi de gelatina
Instructions
- Inmoaie foile de gelatina in apa rece, cel putin 10 minute.
- Amesteca laptele de cocos cu galbenusurile si indulcitorul. Adauga scortisoara si continutul de la pastaie de vanilie. Da pe foc mediu si amesteca in continuu , pana fierbe. In acest punct, indepartezi continutul de pe flacara si il lasi la racit 10 minute.
- Stoarce gelatina si adaug-o in laptele de cocos . Amesteca bine, pana ce gelatina se topeste.
- Pune in pahare si da la racit.
Notes
Valorile nutritionale sunt pentru intreaga portie. Nu stiu ce recipiente veti folosi, asa ca , stiind valorile pentru intreaga cantitate, va va fi usor sa calculati pentru o portie.
- carbohidrati totali 12 g
- fibre 0,8
- grasimi 86 g
- proteine 16,8 g
- energie 896 kcal
Nutrition
Serving: 0g | Carbohydrates: 0g | Protein: 0g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg