Sandwich keto cu somon

Un meniu foarte satios, cu un aport crescut de proteina si acizi grasi esentiali de tip omega 3.

Chifla se poate face si la cana, la microunde. Dureaza mai putin decat la cuptor.

Eu insa incerc sa evit microundele. Distrug ce e nutritiv in ingrediente, plus ca sunt studii care arata ca folosirea lor in prepararea/incalzirea alimentelor poate avea efecte cancerigene.

Daca folosesti microundele, foloseste pe medium-high, circa 700 watts pentru 2-3 minute.

Am cumparat file de somon afumat la rece, pe care l-am presarat cu piper cu lamaie in momentul servirii.

5 from 1 vote

Print Pin Add to Collection

Course: gustări keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Cuisine: keto

Keyword: chifle keto, aluaturi keto, rețete keto, sandwich keto

Prep Time: 25

Servings: portii

Calories: 304kcal

Author: Lacra

Equipment

2 forme de ceramica
hartie copt

Ingredients

Chiflele

2 lg unt topit
2 oua
2 lg crema de branza
2 lg izolat de proteina
1 lgt bicarbonat
1 praf de sare

Topping

2 lg crema de branza
60 g castravete taiat fin
300 g somon afumat, fileuri
30 g ceapa tocata fin
piper cu lamaie dupa gust

Instructions

Chifle

Incalzeste cuptorul la 175 grade.
Tapeteaza 2 forme de ceramica (pentru muffine) cu hartie de copt.
Poti sa ungi formele cu unt, dar, din experienta mea, tot se lipeste aluatul de pereti. Mai bine e cu hartie.
Amesteca ingredientele solide intr-un vas.
Topeste untul.
Amesteca untul, ouale si crema de branza cu solidele.
Imparte aluatul in cele 2 forme.
Da la cuptor pentru 20-25 minute.
Scoate formele din cuptor si lasa totul la racit.
Apoi, taie chiflele in doua.

Montare sandwich

Unge chiflele cu crema de branza.
Aseaza peste somonul file.
Presara piper cu lamaie pe somon.
Orneaza cu castravetele si ceapa tocate fin.

Notes

Macroza=4-48-48% (keto hiperproteic)

Eu am ales varianta cat mai proteica. In caz ca tu crezi ca e prea multa proteina, poti sa reduci cantitatea de somon la 200 g, de exemplu.

Nutrition