Go Back
+ servings

Pâine de in la slow cooker

Lacra
Pluginul pe care îl folosesc pentru calculul vaporilor nutriționale îmi indica 0 g carbohidrați pentru o felie. Ideal !
Am schimbat un pic modul de coacere și m-am gândit să îmi pun la încercare slow cookerul.
Nu m-a dezamăgit nici de data asta.
Love it !
No ratings yet
Servings 12 porții
Calories 245 kcal

Ingredients
  

  • 300 g semințe de in măcinate proaspăt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță cremă de tartar opțional
  • 5 ouă
  • 125 ml apă încălzită la circa 40 grade
  • 100 ml ulei de măsline pentru aluat
  • 15 ml ulei de măsline pentru uns forma
  • sare după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 4 linguri psyllium

Instructions
 

  • Amestecă făina din semințe de in cu restul ingredientelor solide.
  • Bate ouăle cu uleiul și apa.
  • Amestecă lichidele cu solidele.
    Omogenizează conținutul.
    Lasă aluatul la odihnit 10 minute.
  • Tapetează o forma de pâine care încape în slow cooker cu hârtie de copt.
    Poți pune hârtia de copt direct in slow cooker, fără forma de pâine.
  • Unge hârtia cu o lingura de ulei de măsline.
  • Pune aluatul în formă.
    Eu am presărat pe deasupra niste chia, semințe de susan și cânepă.
  • Pune forma în slow cooker.
  • Setează aparatul pe " high " pentru 2 ore.
    Măsoară cu un termometru de bucătărie în interiorul pâinii după 2 ore. Temperatura trebuie sa fie în jur de 80-87 grade.
  • Daca vrei o coajă crocantă, încălzește cuptorul la 200 grade.
    Mai coace pâinea în cuptor pentru circa 15 minute.

Notes

Indice keto = 1,5: 1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felieCalories: 245kcalCarbohydrates: 7gProtein: 7gFat: 22gSaturated Fat: 3gCholesterol: 68mgSodium: 57mgPotassium: 235mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin A: 99IUVitamin C: 1mgCalcium: 74mgIron: 2mg
Keyword cina keto, keto vegetarian, meniuri slow cooker, mic dejun keto, pâine la slow cooker, sandwich keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !