Crustă de pizza cu conopidă
Toate blogurile keto și LCHF conțin o asemenea rețetă. Trebuia să fiu și eu în rând cu lumea bună.
Ingredients
- 300 g conopidă proaspătă
- 2 ouă
- 20 g făină de migdale
- 45 g ulei de măsline 3 linguri
- 1 linguriță sare
- piper după gust
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță busuioc uscat
Instructions
- Încălzește cuptorul la 200 g.Tapetează o formă rotundă cu hârtie de copt. Stropește hârtia de copt cu ulei de măsline , cu ajutorul unui pulverizator .
- Rupe conopida în bucățele și mărunțește-o la blender.
- Pune amestecul într-un vas adaptat pentru microunde și dă conopida la microunde pentru 5 minute.Pentru cei care vor sa evite pericolul microundelor , puteți pune conopida într-o sită. Clocotiți niste apă și puneți sită cu conopidă în vasul cu apă fiartă, astfel încât conopida să fie acoperita de apă, pentru 3-5 minute. Apă nu mai trebuie să fiarbă când ții conopida în apă.
- Scaote conopida, pune-o în tifon și stoarce-o bine de apă.
- Amestecă toate ingredientele într-un vas. Asezonează.
- Pune amestecul în formă. Presează cu degetele.
- Dă aluatul la cuptor pentru circa 25-30 minute, până devine auriu.
- Apoi, o scoți din cuptor și adaugi ce toppinguri ai ales. Mai dai la cuptor totul pentru 5 minute.
Notes
Indice keto = 1,5:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 356kcalCarbohydrates: 10gProtein: 11gFat: 32gSaturated Fat: 5gCholesterol: 164mgSodium: 302mgPotassium: 509mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 238IUVitamin C: 72mgCalcium: 79mgIron: 2mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !