- 200 g făină de migdale
- 175 g eritritol
- 6 ouă
- 1 linguriță gumă xantan
- 1 linguriță esență de migdale
- 100 g ghee sau unt, topit, dar nu fierbinte
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g nuci tăiate ca atunci când îți e lene să faci treabă ( bucăți mari )
Încălzește cuptorul la 175 grade.Tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt , pe care o stropești cu ulei de măsline. Amestecă toate ingredientele solide ( în afară de eritritolul ) într-un vas, inclusiv nucile taiate.
Bate ouăle cu grăsimea , esența și eritritolul
Amestecă solidele cu lichidele. Omogenizează conținutul .Pune aluatul ( e lipicios ) în tava de copt și netezește suprafața. Se coace in cuptor pentru circa 40-50 minute. Fă testul scobitorii , pentru siguranță.
Macroză=5-17-78%( keto)
Be keto Be happy !
Serving: 1porție | Calories: 253kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 8g | Fat: 24g | Fiber: 2g | Sugar: 1g