Daca nu credeai ca se poate: zacusca keto cu ciuperci.
Zacusca keto cu ciuperci
1 porție= 130 gȘi, uite așa, mi-a trecut mie prin minte . Băi, nene, oare o zacuscă keto nu se poate? Acum că e post, ar fi interesant. Ciuperci și alte cele, un amestec de gusturi , arome, condimente.
Ingrediente
- 250 g vinete coapte și tocate
- 250 g ardei capia copt și tocat bucăți mai mari
- 100 g ceapa uscata tocata mai grosier
- 230 g ciuperci feliate, din conservă
- sare și piper dupa gust
- 200 g rosii cherry taiate feliuțe
- 2 frunze dafin
- turmeric optional
- 300 g ulei de măsline
- boabe piper
- cimbru uscat optional, e un favorit în bucătăria mea
Mod de preparare
- Pune toate ingredientele într-o crăticioară și fierbe-le. Exact ca la zacusca clasică.
- Pune apoi zacusca in borcane și dă-o la frigider.Nu știu cât rezista la temperatura camerei fara ca så fie fiartă la Bain marie.
Note
Macroza=2-4-94% ( keto)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 130gCalories: 292kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 30gFiber: 2gSugar: 3g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
