Tocanita low carb cu ciuperci

M-am bucurat că am găsit să cumpăr shiitake, considerate ciuperci medicinale. Iar ciupercile sunt o sursa foarte buna de beta glucan și proteină vegetală.

Iar tija de țelină vine cu apigenina, o armă împotriva cancerului.

Eu am servit cu somon afumat ( are vitamina D și omega 3) și o salata verde cu lămâie.

5 from 1 vote

Print Pin Add to Collection

Course: mic dejun LCHF, prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF

Keyword: tocanita low carb ciuperci, low carb vegan, low carb de post

Servings: porții

Calories: 265kcal

Author: Lacra

Ingredients

300 g ciuperci proaspete
50 g tija de țelină
50 ml ulei de măsline
1 lgț sambal oelek sau pasta de ardei iute
sare, piper, turmeric după gust

Instructions

Taie ciupercile felii ( sau cum vrei tu ).
Taie și tija de țelină.
Prăjește ciupercile și tija de țelină în ulei de măsline , la foc iute.
Asezonează după gust.
Poftă bună !

Notes

Macroza= 9- 6- 85% ( LCHF )

Nutrition