Go Back Email Link
Retete tocanite low carb - Tocanita low carb cu ciuperci
Lacra

Tocanita low carb cu ciuperci

M-am bucurat că am găsit să cumpăr shiitake, considerate ciuperci medicinale. Iar ciupercile sunt o sursa foarte buna de beta glucan și proteină vegetală.
Iar tija de țelină vine cu apigenina, o armă împotriva cancerului.
Eu am servit cu somon afumat ( are vitamina D și omega 3) și o salata verde cu lămâie.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2 porții
Course: mic dejun LCHF, prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Calories: 265
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 50 g tija de țelină
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 lgț sambal oelek sau pasta de ardei iute
  • sare, piper, turmeric după gust

Method
 

  1. Taie ciupercile felii ( sau cum vrei tu ).
    Taie și tija de țelină.
  2. Prăjește ciupercile și tija de țelină în ulei de măsline , la foc iute.
  3. Asezonează după gust.
  4. Poftă bună !

Notes

Macroza= 9- 6- 85% ( LCHF )