- 500 g ficat de pui sau alt animal
- 150 g bacon
- 100 g ghee sau unt, ulei de măsline, ulei de cocos
- 200 g spanac
- 125 g conopidă
- 50 g ghee pentru piureul de conopidă
- sare și piper
Prăjește baconul în grăsimea aleasă. Adaugă apoi ficatul nesărat și călește în continuare la foc mic.Poți fierbe ficatul înainte de acest proces.Închide focul și asezonează. Scoate amestecul pe o farfurie. Alege conopida în buchețele și fierbe-o in apa cu sare cam 5 minute.Scurge conopida , adaugă unt, sare și piper și fă un piure. În grăsimea rămasă de la prăjit, călește foarte puțin spanacul.
Pune spanacul și piureul de conopidă în farfurie, alaturi de tochitură.
Noi am servit cu puțină varza murată și ne-am cinstit cu un ceai de ghimbir cu lămâie multă.
Macroza= 2-17-81% ( keto )
Be keto Be happy !
Serving: 1porție | Calories: 1305kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 56g | Fat: 117g | Fiber: 3g | Sugar: 2g