Go Back Email Link
Bomboane keto cu cocos si ciocolata
Victor

Bomboane keto cu cocos și ciocolata

Luna decembrie. Căldură și liniște. Cadouri și alb. Cadouri și râsete vesele de copii. Globuri și luminițe.Miros de brad și ferestre înghețate.
Iubesc acest timp al anului. Trebuie și dulce. Keto.
Valoarea nutrițională este pentru întreaga porție, deoarece nu știu ce fel de forme aveți, dacă sunt ca ale mele, și, deci, nu pot să apreciez câte bucăți vor ieși pentru a face un calcul exact pe bucată. Dar, aveți totalul, împărțirile le faceți voi.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1 porție
Course: desert keto
Calories: 2289
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 500 ml lapte de cocos
  • 100 g unt de capră sau de vacă,cel puțin 80%
  • 100 g ciocolată
  • 100 g eritritol

Method
 

  1. Pune laptele și eritritolulul într-o cratiță mai mare, largă la gură, pe foc mediu, până începe să fiarbă , apoi lasă la foc mic, să scadă 40-45 minute, amestecând din când în când. Când a scăzut la jumătate din cantitatea inițială , adaugi untul , lași să se topească și dai crăticioara deoparte.
    Pune ciocolata ruptă în bucăți și lasă amestecul , fără să învârți în el, timp de 3 minute ( să se topească ciocolata ).
    Amestecă apoi în compoziție până la omogenizarea culorii.
  2. Pune în forme de bomboane sau ciocolată și dă la congelator câteva ore bune, până se solidifică în totalitate.
    Se păstrează apoi și în frigider, fără să devină moi. Dacă mai rezistă.
  3. Să aveți un decembrie de excepție !

Notes

Macroză = 2-3-95% ( keto fat bombs ) 
Be keto Be happy !