Ingredients
Method
Umplutura
- Pune uleiul de măsline in tigaie pe foc.Adaugă ceapa tocata fin. Călește ceapa, fara sa o arzi.Adaugă carnea tocata, sare și piper, plus tex-mex.Călește totul la flacără joasa.
Tortilla
- Foloseste o tigaie de clătite.Încinge bine tigaia.Pune brânzeturile amestecate in tigaie, astfel încât să acoperi toată suprafața tigăii.Lasă brânză să se topească.
Asamblare
- Pune din carnea tocată pe tortilla din tigaie.Ia tigaia de pe foc.Adu marginile tortillei către mijloc, astfel încât să acoperi carnea.Pune in farfurie.
Servire
- Serveste cu salata verde și roșii tăiate.
