Go Back Email Link
Ceafa low carb la slow cooker
Lacra

Ceafa low carb la slow cooker

IM-am inspirat dupa o alta reteta. Mi-a atras atentia, in primul rand, ca se poate gati la slow cooker. Ador asta. Gasesc mancarea calda.
Apoi, se pregateste cu suc de citrice. Inedit.
Victor a fost mai retinut, a zis ca e carne cu ceai. Dar, a cerut sa mai pregatesc meniu dupa ce a mancat prima oara.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 portii
Calories: 364
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 kg ceafa fara os
  • 1 lg chimen macinat
  • ½ lg pudra de chili
  • ½ lg praf de usturoi
  • 1 lg oregano uscat
  • ½ lgt sare
  • coaja si sucul de la o portocala
  • 2 lg suc de lamaie
  • 2 lg suc de lime
  • 50 g ceapa tocata
  • 300 g dovlecel cuburi
  • 150 g ardei gras rosu
  • 1 lg ulei de masline

Method
 

  1. Amesteca condimentele si impacheteaza carnea in ele, tabvalind-o prin condimente.
  2. Pune carnea i slow cooker.
    Adauga coaja de portocala, sucurile de citrice.
    Seteaza slow cookerul pe low si gateste carnea timp de 10-12 ore.
  3. Caleste legumele in uleiul de masline si adauga sucul de la carne.
  4. Taie carnea felii, sau cum vrei tu.
    Serveste carnea cu legume.

Notes

Daca esti mai liberal cu carbii, poti servi cu niste avocado si rosii, cascaval si smantana, plus niste verdeata tocata, tip coriandru.
Macroza=4-52-44% ( low carb hiperproteic)