Go Back Email Link
Ciuperci keto cu halloumi- apor optim de proteine vegetale si animale
Lacra

Ciuperci keto cu halloumi

Ciupercile conțin o substanță numită beta glucan care este extrem de benefică pentru imunitate. Cum trăim timpurile astea de la demis, avem cu toții nevoie de o imunitate cât mai bună.
Eu folosesc mult ciupercile castane. Au o savoare care mă duce cu gândul la pădure. Dar se pot folosi orice alte ciuperci doriți.
Pătrunjelul conține vitamina C , K și A. Conține și o substanță numită apigenin care stimulează procesele de antioxidare și imunitatea.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2 porții
Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 848
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 600 g ciuperci întregi sau feliate
  • 300 g halloumi
  • 70 ml ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 25 g pătrunjel proaspăt, tocat

Method
 

  1. Prăjește ciupercile în uleiul de măsline.
    Eu nu adaug sare peste ciuperci, ca så nu se înmoaie.Asezonez când ele stau frumos în farfurie.
  2. Usucă halloumi . Taie bucata în 2 sau cum vrei tu.
    Prăjește și halloumi în uleiul de măsline .
  3. Pune totul în farfurie și adaugă pătrunjelul tocat.