Go Back Email Link
Paine low carb de migdale
Keto/LCHF

Paine low carb de migdale

Nici un blog keto/ LCHF fără rețetă de pâine cu făină de migdale.
Clasic keto.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 10 felii
Course: paine keto
Calories: 207
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g făină de migdale
  • 30 g psyllium sau mai mult, dacă aluatul este prea moale
  • 4 ouă
  • 50 g ghee sau unt, sau ulei de cocos, topit, dar nu fiebinte
  • 125 ml apă călduță ( 40 grade ) sau lapte de migdale
  • 2 lingurițe praf de copt
  • sare după gust
  • 15 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt

Method
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o formă de pâine cu hârtie de copt.
  2. Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  3. Bate ouăle cu sarea , uleiul de cocos / ghete/ unt. Adaugă apa călduță/ laptele de migdale și mai bate câteva secunde cu mixerul electric.
  4. Acum e etapa în care amesteci lichidele cu solidele și omogenizezi conținutul. Lasă aluatul la odihnit circa 5 minute. Psyllium absoarbe umiditatea.
    Dacă nu îți place consistență , mai poți adăuga psyllium.
  5. Coace în cuptorul pentru circa 30-40 minute.
    Fă testul scobitorii ca să afli când e gata.

Notes

6-12-82% ( LCHF )
Be keto Be happy !