Go Back Email Link
Pui keto caprese- retete low carb mediteranean
LĂCRĂ

Pui keto caprese

Italian. Keto. High protein. Aromat.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2 portii
Course: pranz , cina
Calories: 654
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 350 g carne pui piept sau pulpe dezosate
  • 2 lg ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lgt ierburi aromatice italiene rozmarin, oregano, cimbru
  • 1/4 lgt praf de usturoi
  • 150 g mozzarella feliata
  • 125 g rosii cherry taiate in sferturi sau cum vrei tu
  • 15 g busuioc verde, tocat
  • 1 lg otet din cidru de mere nefiltrat
Salata
  • 100 g kale neagra sau salata verde, spanac,
  • 2 lg MCT-C8 optional, daca ai ( il prefer deoarece se duce direct la ficat si se transforma in corpi cetonici )
  • 2 lg ulei de masline
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lg otet din cidru de mere nefiltrat

Method
 

  1. Preincalzeste cuptorul la 200 grade.
  2. Carnea de pui se asezoneaza cu uleiul de masline, sare si piper, ierburile aromatice si praful de usturoi .
    Se da la rece pentru circa 30 minute.
  3. Caleste putin carnea de pui.
    Apoi transfera bucatile intr-o tava si da totul la cuptor pentru circa 2o minute.
  4. Pregateste salata.
  5. Scoate puiul din cuptor.
    Acopera fiecare bucata de carne cu mozzarella .
    Adauga si rosiile taiate.
    Da tava la cuptor pentru 3-4 minute ( pana se topeste mozzarella).
  6. Scoate tava din cuptor.
    Aseaza puiul in farfurii.
    Presara busuioc verde tocat si putin otet pe deasupra.
    Serveste cu salata.

Notes

Macroza=5- 31- 64% ( keto hiperproteic )