Go Back Email Link
Reteta simpla cu somon - alaturi de sparanghel, medicament impotriva inflamatiei din intestin si corp
Lăcră

Somon cu sparanghel

Keto înseamnă curat, simplu, rapid, sănătos.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1 porție
Course: caserolă keto, cina keto, Mic dejun keto, pranz keto
Calories: 402
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 100 g sparanghel cântărit curățat
  • 100 g somon afumat feliat
  • 30 g ulei de măsline
  • 2-3 feliuțe de lămâie
  • sare și piper după gust

Method
 

  1. Trage sparanghelul prin uleiul de măsline.
  2. Pune somonul și sparanghelul în farfurie.
    Asezonează cu sare și piper.
    Merg și câteva delite de lămâie.

Notes

Macroza=4-23-74% ( keto hiperproteic)
Be keto Be happy !
Optimizare nutrițională
  • Somon: Sursă principală de proteine cu biodisponibilitate ridicată și acizi grași esențiali omega-3 pentru susținerea funcțiilor cognitive.
  • Sparanghel: Furnizează fibre solubile și insolubile, esențiale pentru tranzitul intestinal și hrănirea microbiomului.
  • Unt: Grăsime saturată stabilă la temperaturi înalte, care facilitează absorbția vitaminelor liposolubile din vegetale.
  • Lămâie: Sursă de acid citric și vitamina C, care îmbunătățește absorbția mineralelor și echilibrează pH-ul preparatului.
Beneficii cheie pentru performanță
  • Digestibilitate: Asocierea unei proteine ușoare cu o legumă non-amidonoasă reduce timpul de golire gastrică, evitând senzația de greutate după masă.
  • Control glicemic: Structura mesei (zero zahăr, carbohidrați complecși minimi) menține glicemia stabilă, prevenind somnolența postprandială.
  • Antioxidanți: Prezența compușilor naturali din sparanghel ajută la reducerea markerilor de inflamație sistemică.