Go Back Email Link
Sufleu keto de conopida cu bacon
Lacra

Sufleu keto de conopida cu bacon

Niste conopida gratinata, ceva bacon si o multime de feluri de branza iti vor oferi un meniu low carb satios.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 portii
Course: meniuri keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 408
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 800 g conopida
  • 2 lg ulei masline
  • 30 g arpagic proaspat sau alta verdeata
  • ¼ lgt cimbru uscat
  • ¼ lgt rozmarin uscat
  • 3 catei usturoi tocati sau zdrobiti
  • 150 ml smantana
  • 75 g mozzarella data prin razatoare
  • 75 g parmezan dat prin razatoare
  • 75 g cheddar sau cascaval dat prin razatoare
  • 50 g crema de branza
  • 100 g bacon taiat bucati mici
  • sare si piper dupa gust

Equipment

  • 1 tigaie
  • 1 vas rezistent la caldura
  • 1 hartie de copt

Method
 

  1. Preincalzeste cuptorul la 200 grade.
  2. Imparte conopida spalata in buchetele mai mici.
  3. Tapeteaza o forma rezistenta la caldura cu hartie de copt.
  4. Aseaza buchetele de conopida in forma, stropeste-le cu 2 linguri ulei de masline, putina sare si piper si da-le la cuptor pana cand suprafata devine un pic maronie.
    Scoate forma din cuptor.
    Nu inchide focul la cuptor.
  5. Intr-o tigaie, prajeste baconul.
    Apoi scoate-l pe o farfurie.
  6. In grasimea ramasa de la bacon , pune usturoiul si prajeste-l un pic.
    Adauga apoi toata smantana, jumatate din cantitatea de mozzarella , jumatate din parmezan si cascaval, si toata crema de branza.
  7. Lasa totul sa se topeasca la foc mediu-mic si amesteca in compozitie.
    Mai adauga sare si piper .
  8. Amesteca jumatate din cantitatea de bacon cu conopida.
    Adauga cimbrul si rozmarinul.
    Adauga sosul de branzeturi.
    Amesteca din nou in compozitie.
  9. Presara restul de bacon pe deasupra si adauga restul de branzeturi.
  10. Da forma la cuptor pentru circa 15-20 minute.
  11. Serveste cu verdeata proaspat tocata.

Notes

Macroza=10-20-70% ( low carb)