Go Back Email Link
Thai keto curry verde - retete keto
Lăcră

Thai keto curry verde

Și, uite așa, m-am gândit eu la o mâncare de post cu arome thailandeze.
Surprinzător de bună, sățioasă, aromată.
Foarte rapid și ușor de pregătit.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2 porții
Course: aperitive keto, DIP keto, sosuri keto
Cuisine: keto, low carb
Calories: 1053
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 100 ml ulei de avocado sau măsline
  • 200 g pastă curry verde las linkul către rețetă mai jos
  • 300 g zucchini
  • 250 g broccoli
  • 200 g ciuperci Shiitake sau alt tip
  • 400 ml lapte de cocos
  • câteva feliuțe de lime
  • 200 g orez konjac
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 1 ardei roșu iute
  • busuioc verde sau uscat

Method
 

  1. Taie zuchini cubulețe mari.
    Desfă broccoli in buchețele.
    Spală ciupercile și scurge-le de apă. Le poți folosi întregi sau le poți tăia în sferturi.
  2. Pune legumele în ulei , pe sursa de căldură. Adaugă și pasta de curry verde.
    Gătește totul timp de 7-10 minute, amestecând în conținut.
    Adaugă laptele de cocos și asezonează. La sfârșit adaugă și ardeiul iute și busuiocul.
    Lasă totul să fiarbă.
  3. Separat , pregătește orezul konjac conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
    Eu am pus zeama de la o jumătate de lămâie și niște mărar verde în orez.
  4. Servește curry cu orezul și cu feliuțe de lime.

Notes

Poftă bună !
Be keto Be happy !
Pasta curry verde